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3.请回答下列有关无机盐的问题。 (1)哺乳动物和人体中缺Ca2+会出现抽搐,缺K+会感到麻木,这说明无机盐对____________________________有重要作用。 (2)做血涂片时,若用清水稀释血液,则过一段时间后血细胞会涨破,若用质量分数为10%的NaCl溶液稀释血液,过一段时间后血细胞会皱缩,这说明无机盐对_________有重要作用。 (3)在正常人的血浆中,NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时,会形成酸中毒;当血浆中的H2CO3含量减少时,则形成碱中毒。这说明 ________。 答案 (1)维持生物体正常生命活动 (2)维持细胞的正常形态 (3)无机盐能够维持生物体内的酸碱平衡 课堂互动探究 金榜通关必备 随堂达标检测 第5节 细胞中的无机物 课程标准 说出水和无机盐的作用。 课标解读 1. 说出水和无机盐的作用。 2.理解水在细胞中的存在形式及其作用。 3.了解大多数无机盐在细胞中的存在形式和作用。 4.理解无机盐在细胞中的重要性。 (1)沙漠中的仙人掌含水量较少,水不是其含量最多的化合物。 ( ) (2)生物种类不同,含水量不同,如陆生生物含水量多于水生生物。 ( ) (3)生物的含水量还与生长发育阶段有关,幼嫩组织的细胞中含水量高。 ( ) 细胞中的水 × × √ 2.水的存在形式及功能[填空] 种类 自由水 结合水 定义 在细胞中以 的形式存在 与 相结合 含量 约占95.5% 约占4.5% 特点 可以自由流动 含量较稳定,不易散失 作用 ①细胞内的 ; ②参与细胞内的生化反应; ③为细胞提供液体环境; ④运送 和 是细胞结构的重要组成成分 游离 其他物质 良好溶剂 营养物质 代谢废物 [思维激活1] 刚收获的小麦种子经曝晒,失去的主要是什么形式的水?将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热,失去的主要是什么形式的水? 提示 自由水 结合水 (2)转化实例:烘干种子时,部分结合水转化为自由水散失掉;水果放入冰箱时,部分自由水转化为结合水。 2.自由水和结合水的比例对生物体的影响 (1)自由水和结合水的比例与细胞的新陈代谢水平有关。一般情况下,当自由水与结合水的比例增大时,细胞的新陈代谢活跃;反之,新陈代谢减慢。 (2)自由水与结合水的比例与植物的抗性有关。结合水的相对比例越高,植物的抗旱、抗寒等抗性越高。如干种子、越冬植物、干旱地区植物的细胞中,结合水的含量高,从而使植物的抗旱、抗寒性能增强,以适应不良环境。 (3)自由水与结合水的比例影响到组织、器官的形态特点,如心脏和血液含水量相当,但心脏中结合水含量相对较高,血液中自由水含量相对较高,因此心脏呈坚实形态,而血液呈液态。 特别提醒 活细胞中自由水含量降低时,其代谢会减弱,但当其失去结合水时,会导致结构的破坏,从而使细胞代谢停止。 【训练1】 水是生命之源,生命活动离不开水,水在生物体中的主要作用是( )。 ①参与新陈代谢 ②参与营养物质、代谢废物的运输 ③良好的溶剂 ④贮藏能量 A.①②④ B.②③④ C.①③④ D.①②③ 解析 水是生命的源泉,生命活动离不开水,水在生物体内的主要作用有:细胞内的良好溶剂,运输营养物质和代谢废物,直接参与生物化学反应,为细胞内的生化反应提供场所等。生物体内贮藏能量的物质主要是脂肪,而不是水。 答案 D 细胞中的无机盐 × √ √ [思维激活2] 生病输液时,输入的不仅仅是药物,而通常要掺入大量质量分数为0.9%的NaCl溶液,试分析原因? 提示 维持细胞渗透压平衡。 (1)大多数无机盐以离子的形式存在。细胞中含量较多的阳离子有 Na+ 、 K+ 、 Ca2+ 、 Mg2+ 、 Fe2+ 、 Fe3+等, 阴离子有Cl-、 SO42-、PO43-、HCO3-等。 (2)少数与其他化合物结合。如Fe2+是血红蛋白的成分,Mg2+是叶绿素的成分。 2.无机盐的生理功能 功能 举例 细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分 如Mg2+是叶绿素分子必需的成分,Fe2+是血红蛋白的主要成分 参与并维持生物体的生命活动 哺乳动物血液中必须含有一定的Ca2+,如果血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐现象 维持生 物体内 的平衡 渗透压 的平衡 Na+、Cl-对细胞外液渗透压起重要作用,K+则对细胞内液渗透压起决定作用 酸碱平衡 (即pH平衡) 人血浆中的HCO3-、HPO42-等对血浆pH的稳定起重要作用 【训练2】 下列与无机盐的功能无关的是( )。 A.是细胞中的能源物质之一 B.是某些重要复
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