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第六章 绿色植物的光合作用和呼吸作用 第三节 植物光合作用的实质说课稿（第一课时） 镇沅二中周承 一、教材分析 《植物光合作用的实质》是七年级生物上册第三单元中第六章的第三节，主 要内容是阐述植物光合作用的主要原料和产物，通过实验重点介绍植物光合作用 主要产物淀粉和氧气，主要原料是二氧化碳，从而说明植物光合作用的基木过程, 阐述绿色植物作为牛物圈中有机物的制造者的重要地位。光合作用的机理虽然比 较复杂，产物种类也较多，但是光合作用的主要产物是淀粉。这节内容分为知识 内容和实验内容，它们是全书的重点内容，也是认同“生物圈中的绿色植物”具 冇重要价值的关键和基础。通过对这i节的学习使学生们能够认识到绿化的重要 意义。同吋为更好的学习下一节呼吸作用打下坚实的基础。木节有绿叶在光下制 造淀粉、绿叶在光下产生氧气的实验以及绿叶在光下吸收二氧化碳的实验的讨 论，内容比较多，不是一节课能够完成的，因此本节课主要完成绿叶在光下制造 淀粉、绿叶在光卜?产生氧气的实验的讨论。 1、绿叶在光下制造淀粉的实验 进行实验吋，实验植物应该是健壮的，具有在较短时间内产生较多淀粉、易 栽培、叶片生r比较旺盛而且叶片比较薄等特点。天竺葵就是比较适合本实验的 植物。 实验过程中，需耍通过喑处理，将用于实验的植物叶片中的淀粉出去，从而 使实验结果更可靠。基本原理：由于在实验课前一天把植物置于暗处，利用叶片 细胞在暗处自身的呼吸消耗和淀粉会运输到其他部位储存起来的特点，使暗处理 过的叶片中的淀粉已基本消失，因此实验时检测到的淀粉是叶片细胞新积累的淀 粉。 暗处理的方法有多种。本实验中选用遮盖法进行实验，即在叶片上覆盖不同 形状的不透光的纸片或黑塑料片作遮光处理后再照光（为了提高学生学习兴趣， 可选取让学牛选取自己清晰的照相底片作为覆盖物，也可获得较好的效果）。 观察碘液处理后的叶片，叶片上变成蓝紫色的部分就是有淀粉产牛的标志。 述可进一步探究，即将显色部分制成玻片标本在显微镜下观察，可以清楚的看到 变成蓝紫色的是叶肉细胞中的叶绿体。 2、 绿叶在光下产生氧气的实验 由于氧气不溶于水，光合作用屮产生的氧气在水屮会以气泡的形式放出。利 用水生植物金鱼藻进行实验，可以清楚的看到气体的产生情况。鉴定氧气时，利 用带火星的细木条或卫生香伸入试管内，可明显的看到带火星的细木条或卫生香 重新燃烧。实验装置中，最好使用短颈三角漏斗，大烧杯中的清水必须高于漏斗 柄。试管应该选用较细的，一定要装满水后才能倒插入水屮，套在漏斗短柄上, 否则容易混入其它气体，影响实验效果。取出试管时注意用大拇指封住试管口， 防止漏气。 3、 由于木实验需要提而一大准备，还有材料和器材的限制，木节课主耍采 取视频演示的方法进行。 二、 教学口标分析 1、 知识目标 通过实验说明绿色植物细胞在光下能够制造淀粉。 说出鉴定淀粉的方法。 通过实验验证绿色植物进行光合作用能释放氧气。 说出验证氧气的方法。 2、 能力目标 培养学生观察能力、思维能力和合作学习的能力。 培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。 3、 情感态度与价值观目标 让学生感焙绿色植物作为牛物圈屮有机物的制造者的重要地位、调动 爱护植物的情感。 形成节约粮食的意识。 三、 教学重点、难点分析 光合作用产生淀粉的实验和光合作用释放出氧气的实验的分析。 光合作用产生淀粉的实验和光合作用释放出氧气的实验的操作。 四、 教学策略分析 1、 这节课的教学主耍采用学生观看视频演示实验、问题导学和学生合作讨 论、交流的方式进行学习。 2、 教学准备 导学案、光合作用产生淀粉和光合作用释放氧气的实验视频、PPT等。 3、 将导学案捉前发给学生，要求学生通过预习，完成自主学习部分题目。 五、教学过程分析 （—）导入新课 出示丰收后花生、玉米、小麦图片，当学生被这常见的粮食图片吸引吋, 通过“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”这句俗语，让学生感受到食物对人类 的重要。我们的食物直接或间接的来自植物。绿色植物是一个巨型的生产冇机物 的犬然“工厂”，能在光照条件下，利用二氧化碳和水作为原料生产出产量巨大 的有机物，养活地球上几乎所有的生物。那么，绿色植物光合作用的主要产物是 什么呢？引入新课。 （设计意图：兴趣是最好的老师，联系生活实际，利用画面产生强烈的视觉 效果，通过俗语，引入新课，很容易学生的学习兴趣，很自然的联系到了绿色植 物，继而提出探究的问题。） （二） 检查自主学习的成果 请几个同学到黑板上展示自主学习的成果，引导其他同学进行评价。 （三） 探究学习 1、探究一：绿叶在光下产生淀粉 （1） 学生观看视频：光合作用产生淀粉的演示实验。 （2） 学生看完视频后，研读教材99-100页实验内容，分组积极思考，共 同合作，分析、讨论归纳以下问题： 对叶片为什么