消化系统-笔记.docx

消化系统 消化管平滑肌的生理特性 兴奋性：较低，收缩缓慢。 伸展性：较大，利于扩大容积。 紧张性：保持微弱的收缩状态。维持胃肠形态。 自动节律性 敏感性：对机械牵张、温度、化学刺激敏感。 消化管 口腔：吸吮、咀嚼、吞咽，感受味觉、初步消化、辅助发音。 口唇：上唇有人中，人类特有 颊 腭：分隔鼻腔与口腔 舌：协助咀嚼、吞咽、发音、味觉 牙：人体最坚硬的器官，咬切、撕裂、研磨食物 按形态：分为牙冠、牙颈、牙根。 按构造：釉质、牙质、牙骨质、牙髓 按牙式：切牙、尖牙、前磨牙、磨牙 按发育：乳牙，恒牙 胃：消化管最膨大处。 上有贲（běn）门，下有幽门 分泌胃蛋白酶原 盐酸、内因子 黏液?黏液屏障 小肠：消化管中最长的。分十二指肠、空肠和回肠。 小肠绒毛：增加表面积，利于消化吸收 肠腺：分泌多种酶类、黏液、肽类激素等 大肠：分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管。 表面光滑，无绒毛 分泌黏液，润滑肠腔 消化腺 唾液腺：大唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、小唾液腺。分泌唾液。 胰：分泌胰液，含各种消化酶。内分泌部为胰岛。 肝：体内最大的消化腺。血液丰富。 功能：分泌胆汁、物质代谢、防御与解毒、造血 口腔内消化 唾液：主要成分是水，含唾液淀粉酶、溶菌酶等。 湿润溶解食物，清洁保护口腔。 咀嚼：通过咀嚼肌和牙齿将食物切割、磨碎，使食物与唾液充分混合形成食团。 吞咽：食团由口腔进入胃，是复杂的反射活动。 口腔?咽：随意启动 咽?食管 食管?胃：蠕动 胃内消化 化学性消化：胃液 盐酸：即胃酸。激活胃蛋白酶原、杀灭细菌、使蛋白质变性分解、利于铁钙吸收、促进胰液胆汁小肠液分泌。 分泌过少?消化不良，过多?胃溃疡。 胃蛋白酶原：分解蛋白质 黏液和碳酸氢盐：形成黏液屏障，保护胃黏膜。 内因子：促进维生素B12吸收。 机械性消化：胃的运动 容受性舒张：便于摄入大量食物，胃内压不变 紧张性收缩：保持胃的正常形态及一定压力，利于消化液渗入，将食物送入十二指肠 蠕动：环形收缩波，将胃内容物推入十二指肠。 胃排空：胃内食物由胃排入十二指肠的过程。通常需要4-6小时。 动力：胃与十二指肠压力差。 排空速度：糖蛋白质脂肪。 呕吐：将胃及肠内容物从口腔强力驱出。 防御性反射，中枢在延髓。 可排出胃内有害物质，严重时引起脱水和酸碱平衡紊乱。 小肠内消化 化学性消化 胰液：胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶 胆汁：胆盐、胆色素。胆盐对脂肪的消化吸收起重要作用。 小肠液：稀释消化产物，利于吸收 机械性消化：小肠的运动 紧张性收缩 分节运动：利于消化吸收，利于血液、淋巴液回流 蠕动