高中化学选修五：第三章烃的含氧衍生物 第三节 第2课时PPT38张.pptVIP

;;一　酯的结构、物理性质;;;从这三种酯的结构看，酯是羧酸分子羧基中的 被—OR′取代后的 产物，简写为 ，R和R′可以相同，也可以不同，其官能团 是 。;2.甲酸甲酯的结构简式为 ，其分子式为 ，与其具有相同分子式的羧酸是 ，二者互为 。 3.分子式为C4H8O2的酯的同分异构体有 、 、 、 分子式为C4H8O2的羧酸的同分异 构体有 、 。;4.酯类的密度 水，并 溶于水， 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，低级酯是具有芳香气味的 体。酯可以作溶剂，也可作香料。;1.酯的组成和结构 (1)酯的官能团是 (2)饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的 与含有相同碳原子数的_________ 互为同分异构体，它们的通式为CnH2nO2(n≥2，n为整数)。 2.酯的分类 根据形成酯的酸不同，酯可分为无机酸酯和有机酸(羧酸)酯。;1.下列关于分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体的说法中，不正确的是 A.属于酯类的有4种 B.属于羧酸类的有2种 C.存在分子中含有六元环的同分异构体 D.既含有羟基又含有醛基的有3种;C4H8O2的有机物属于酯类的共有4种，分别是HCOOCH2CH2CH3、 CH3COOC2H5、CH3CH2COOCH3，A项正确； 属于羧酸类的共有两种，分别是CH3CH2CH2COOH、 B项正确； C4H8O2的有机物中含有六元环的是 等，C项正确； C4H8O2的有机物属于羟基醛时，可以是 ; HOCH2CH2CH2CHO、 共5种，D项不正确。 ;酯类同分异构体的书写 书写酯的同分异构体时，首先考虑官能团类别异构，再考虑碳架异构和官能团位置异构；以C5H10O2为例： 酯类：甲酸酯类： 乙酸酯类： 丙酸酯类： ;丁酸酯类： 羧基： 羟醛： 常考查的主要有上述三类，另外还有烯醇、环醚等。;2. 有多种同分异构体，其中属于酯类且含有苯环的同分异构 体有 A.3种 B.4种 C.5种 D.6种;若苯环上只有一个取代基，则剩余的基团是—C2H3O2，可能是苯酚与???酸形成的酯，也可能是苯甲酸与甲醇形成的酯，还可能是甲酸与苯甲醇形成的酯。若苯环上有两个取代基，一定是一个为—CH3，另一个为—OOCH，两个取代基在苯环上的位置有邻、间、对3种情况。综合上述两点，同分 异构体有6种，分别是 ;;1.酯化反应形成的键，即是酯水解反应断裂的键。请你用化学方程式表示 水解反应的原理： ;2.酯在酸性或碱性条件下的水解反应 (1)在酸性条件下，酯的水解是 反应。乙酸乙酯在稀H2SO4存在下水解 的化学方程式为 。 (2)在碱性条件下，酯水解生成 ，水解反应是 反应。乙酸乙酯在NaOH存在下水解的化学方程式为 。;酯化反应与酯的水解反应的比较;3.某羧酸酯的分子式为C18C26O5,1 mol 该酯完全水解可得到1 mol羧酸和 2 mol乙醇，该羧酸的分子式为 A.C14H18O5 B.C14H16O4 C.C16H22O5 D.C16H20O5;4.已知 在水溶液中存在下列平衡： 当 与CH3CH2OH发生酯化反应时，不可能生成的物质是 A.