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性状鉴别 1、呈类球形,表面白色或浅黄色(直径1-1.5cm)。 2、顶端有凹陷的茎痕,周围密布麻点状根痕。 3、质坚,断面洁白富粉性。 4、味辛辣,麻舌而刺喉。 附注 ①水半夏:同科植物鞭檐犁头尖的块茎。 两广及福建等地使用,与半夏不同,不可代用。 呈椭圆形、圆锥形,表面不平滑,可见点状根痕,上端类圆形,有突起的芽痕,下端略尖。 ②有的地区(如河北、河南等省的个别地区)以掌叶半夏的小块茎作半夏使用。 白附子 来?源 ??? 为天南星科植物独角莲Typhonium giganteum Engl.的干燥块茎。 性?状 椭圆形或卵圆形。 表面白色至黄白色,略粗糙,有环纹及须根痕,顶端有茎痕或芽痕。 质坚硬,难折断。断面白色,粉性。 无臭,味淡、麻辣刺舌 (有毒,勿多尝,切勿咽下!) 麦 冬Radix Ophiopogonis 来?源 ??? 为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker-Gawl.的干燥块根。 产地 主产于浙江慈溪、余姚、萧山、杭州及江苏者称杭麦冬,主产于四川绵阳地区三台县者称川麦冬。 功效 养阴、生津、润肺、止咳。 性状鉴别 呈纺锤形,两端略尖,长1.5~3cm,直径0.3~0.6cm。 表面黄白色或淡黄色,有细纵纹。 质柔韧,易折断, 断面黄白色,角质样,半透明,皮部占大部分,中心有一细小而硬的木心(中柱)。 气微香,味甘、微苦。 理化鉴别 取本品的薄片,置紫外光灯下显浅蓝色荧光。 天 麻Rhizoma Gastrodiae 来?源 ??? 为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。 功效 祛风定惊,平肝熄风。 【产地】 主产于四川、云南、贵州等省。东北及华北各地亦产。 【采收加工】 冬、春两季采挖块茎,除去地上苗茎,洗净,除去粗皮,用清水漂洗,蒸透,敞开、低温(60℃以下)干燥。 【性状鉴别】 呈长椭圆形,长5~13cm,宽2~60cm,厚1~3cm。 一端有红棕色干枯芽苞(习称“鹦哥嘴”),或为残留茎基; 另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕。 表面有点状突起(潜伏芽)排列成多轮横环纹。有纵皱纹。 质坚实,不易折断; 断面较平坦,角质样。 气微而特异,味甘。 以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者“(冬麻)” 质佳; 质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗、空心者“(春麻)”质次。 知识回顾Knowledge Review 国内商品 西洋参(优级品、一级品、合格品) 活性西洋参 西洋参饮片 西洋参胶囊 西洋参咀嚼片 西洋参袋泡茶 西洋参口含片 西洋参口服液 产地 西洋参主产北美 我国东北、西北、华北有栽培 加工 原皮参 去芦茎,连皮晒干 去皮参 加谷壳于布带内撞刷去皮,再用硫磺熏制。 性状 野参 林生参 天然森林冠盖遮阴(仿野生林生参) 人工遮阴栽培技术(栽培林生参) 种参 种参 表面有横长皮孔和环纹 质坚体硬,断面平坦,约显角质和粉性。 形成层环色深,可见深色点。 气微、特异, 甘苦味浓。 野参 蚕蛹形(或短圆柱形),多不匀称; 细小如指。 参体有密集的细横纹。 气浓香。 【成分】 含人参皂苷:已分离出17种人参皂苷,如R0、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1、Rh2、Rd、RA0等,其中Rg1含量较微。 西洋参皂苷 L1、R1, 拟人参皂苷F11、F3等。 挥发油:15种倍半萜类化合物(7种与人参相同)。 酯类、烷烃、酸和醇等,脂肪酸。 氨基酸:16种以上的氨基酸, 多糖:具有降血糖作用的多糖A、B、C、D、E、胡萝卜苷及甾醇等,及微量元素,果胶、人参三糖等。 西洋参混淆品 人参 皮孔小。 体轻,质较泡; 断面皮部裂隙多,树脂道点色浅。 气微,甘苦味淡。 人参皂苷含量较低。 三 七 Radix Notoginseng 功能 散瘀止血,消肿定痛。 ? 【别名】田七 【来源】 五加科三七Panax notoginseng 的根。 【产地]栽培。主产于云南、广西 【性状鉴别】 主根 略呈类圆锥形或圆柱形,长1~6cm,直径1~4cm。 表面灰黄色,有断续的纵皱纹、少数皮孔及支根痕; 顶端有茎痕,周围有瘤状突起。 质坚
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