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龍源國小鄉土教材 二年級下學期 茶的附屬品 茶的主要用途 製成茶葉 採茶歌 鳥語花香好春光 採茶姑娘忙又忙 片片茶葉片片香 採茶姑娘樂洋洋 猜猜看 下列哪些是茶的附屬品? 恭喜你答對了 綠 茶 口 味 麻 糬 餅 恭喜你答對了 茶 葉 瓜 子 恭喜你答對了 綠 茶 柔 濕 巾 恭喜你答對了 茶 凍 恭喜你答對了 茶 葉 蛋 對不起 答錯了 再努力 這 是 沙 琪 瑪 對不起 答錯了 再努力 這 是 紅 粄 對不起 答錯了 再努力 這 是 芋 頭 口 味 麻 糬 餅 對不起 答錯了 再努力 這 是 菜 包 茶的附屬品介紹 點心類 料理類 清潔用品類 點心類 在製作點心的過程中加入茶或以茶葉融入其中 介紹幾種小朋友較熟悉的小點心 抹茶波卡 阿薩姆紅茶酥 茶梅 茶凍粉 茶葉蛋 擂茶 料理類 茶葉料理的特色,用特殊烹調方式將新鮮食材的質感與茶葉特有的風味融為一體(簡單的說就是用茶葉來做菜) 介紹幾道佳餚,保證讓你垂涎三尺 紅茶雞丁 普洱牛腩 普洱東坡肉 白毫蝦仁 清潔用品類 茶葉除了可以食用之外,也可以添加在清潔用品內 介紹幾種供作參考 綠茶柔濕巾 在柔濕巾中加入綠茶萃取液,使用時潔淨溫和 茶葉香皂 洗髮精 茶粉 用途很廣,可以洗髮 洗碗 洗澡 洗臉 泡香港腳不含化學成分無公害 我們一起來動手 做茶凍 步驟一:先在鍋裡倒入600cc的自來水(大約三碗水) 步驟二:將水煮沸 步驟三:將茶凍粉輕輕放入鍋中 步驟四:攪拌均勻在煮沸 步驟五:將煮沸之果凍粉倒入成形杯,放涼即可 食用 製作茶凍圖示 結論 茶葉的用途很廣,附屬品也很多,希望上了這堂課之後,小朋友都有更深刻的印象 如果你想要知道更多有關今天上課的內容,可到相關網站查詢 網址.tw/recipe/recipe-search2.php?pageno=6kind=點心.tw/eshop/print.php?num=33 .tw/php/html/twlive/new_main_list.php?NEXT_TLENO=122TB=B 下一堂課準備自己動手做擂茶 * * 以詩歌與春光佐茶 紅茶雞丁 以雞腿肉切丁狀再經過稍為過油的烹調處理，並將紅茶泡出茶水做最後的高湯準備，等待雞丁快炒後中間階段再加入第一泡後的紅茶茶葉，最後以茶水做最後的收汁動作，如此既能保有紅茶葉的完整性又能將茶汁融入雞丁的肉質裡，讓雞丁滑口又不油膩還有淡淡的紅茶蜜香呦！ 東坡肉乃因蘇東坡而得名 * * * 這句話小朋友一定有聽過吧 電視上的廣告詞 上學期我們介紹了茶樹 茶子 朗讀了有關茶的詩 小朋友也自己創作了同詩 不知還記得嗎 如果不記得也沒關係 我們就來唱一首生活課本的採茶歌吧 請小朋友上台點選
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