旅游高等教育“职业本科”型实践课程体系构建研究.docVIP

PAGE PAGE 1 旅游高等教育“职业本科”型实践课程体系构建研究 　　摘要：旅游高等教育“职业本科”型实践课程体系，源于对实践认识论、知行合一论、认知心理论的理论诠释和对国内旅游实践教学体系相对滞后的现实反思。这种课程体系的构建，应力求以旅游职业岗位能力需求为出发点，以能力培养为目标，以“实践-认知-学习-实践-学习-实习-再学习-就业”为运转模式，遵循四项原则，体现四大要求，组成以专业认知实践、服务技能实践、管理技能实践、毕业实习、毕业设计等为版块的循环体系，达到与职业管理型旅游人才培养目标相匹配的目的。 　　关键词：旅游高等教育；职业本科；实践教学；课程体系 　　相对于美国、澳大利亚、瑞士等发达国家而言，我国旅游高等教育虽历经30余年的发展已基本成型，却并不成熟，且呈现出种种困境，如人才供需错位、学生就业压力巨大、行业就业率低和流失率高、毕业生缺乏核心竞争力、生源压力加剧等等[1]。实践上，国家旅游局[2]和中国旅游协会旅游教育分会[3]分别于2008年、2009年进行的专题性调查也大致印证了上述问题的存在。仍然，导致上述困境的原因是多方面的，也不可能一蹴而就地加以解决。但是，在种种原因之中，实践课程体系发展的相对滞后是较为关键的一个因素。因此，如何以此为出发点，努力构建完善的“职业本科”型实践课题体系，将是我国未来旅游高等教育发展的一个重要方向。 　　一.体系构