4细胞膜的分子生物学.pptVIP

第三章 细胞膜 磷脂的分子结构 甘油磷脂：以甘油为骨架，甘油分子的1、2位羟基分别与脂肪酸形成酯键， 3位羟基与磷酸形成酯键。磷酸基团分别与胆碱、乙醇胺、丝氨酸或肌醇结合，即形成甘油磷脂分子的头部。 膜脂 主要存在真核细胞膜上，含量一般不超过膜脂的1/3。 双亲性分子 功能：增加膜的稳定性，调节膜流动性。 膜脂在水溶液中自动形成双层 膜蛋白是膜功能的主要体现者。占膜含量的40%-50% 膜蛋白的主要功能： 转运蛋白：转运分子进出细胞 受体蛋白：接受外界信号并传递到细胞内引起相应的反应 连接蛋白：支撑连接细胞骨架成分和细胞间质成分 结合于质膜的酶蛋白：发挥催化作用 （3）、脂锚定蛋白 位于膜的两侧，通过共价键与脂双层内的分子结合，又称脂双层蛋白。 以两种方式与脂类分子结合。 胞质侧的蛋白 与脂双层中的碳氢链结合 质膜外表面的蛋白 与磷脂酰肌醇相连的寡糖链结合 （3）胆固醇的影响：双向调节 相变温度以上，限制膜的流动性，稳定质膜。 相变温度以下，防止脂肪酸链相互凝聚，干扰晶态的形成。 E. Overton 1890 发现凡是溶于脂肪的物质很容易透过植物的细胞膜，而不溶于脂肪的物质不易透过细胞膜，因此推测细胞膜由连续的脂类物质组成。 E. Gorter F. Grendel 1925 用有机溶剂提取了人的红细胞质膜的脂类成分，将其铺展在水面，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积，因而推测细胞膜由双层脂分子组成。 J. D. Robertson 1959 用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜照片，显示暗-明-暗三层结构，它由厚约3.5nm的双层脂分子和内外表面各厚约2nm的蛋白质构成，总厚约7.5nm。 （三）液态镶嵌模型(fluid mosaic model)：1972年，Singer和Nicolson提出。认为脂双层构成膜的连续主体，它即具有固体分子排列的有序性，又具有液体的流动性。蛋白分子以不同程度镶嵌于脂双分子层中。膜脂和膜蛋白具有流动性和不对称性. 第二节 小分子物质的跨膜转运 一、小分子 离子：阴离子 CL- 阳离子 Na+, K+, Mg+, Ca2+, H+ 非极性小分子：O2 极性小分子：CO2, 乙醇， 尿素，类固醇激素 其他：甘油， 葡萄糖，氨基酸 细胞膜是选择性半透膜，对离子选择性通透，产生了细胞内外的电位差，用以传导电信号。 小分子物质通过细胞膜的转运主要有三种方式 简单扩散（simple diffusion） 易化扩散（facilitated diffusion） 主动运输（active transport） 载体蛋白既可介导易化扩散， 也可介导逆浓度梯度或电化学梯度的主动运输。 通道蛋白只能介导顺浓度梯度或电化学梯度的被动运输。 由2个大亚基、2个小亚基组成的4聚体。Na+-K+ATP酶通过磷酸化和去磷酸化过程发生构象的变化，导致与Na+、K+的亲和力发生变化。钠钾泵的一个特性是他对离子的转运循环依赖自磷酸化过程 。 总的结果是每一循环消耗一个ATP；转运出三个Na+，转进两个K+。 Na+-K+泵作用是：①维持细胞的渗透性，保持细胞的体积；②维持低Na+高K+的细胞内环境，维持细胞的静息电位。 （2）钙泵（Ca2+-ATP酶）ATP直接供能 通常细胞内钙离子浓度（10-7M）显著低于细胞外钙离子浓度（10-3M），这种浓度差由钙泵维持。 位置：质膜和内质网膜上 每分解一个ATP分子，泵出2个Ca2+。 例：肌质网（sarcoplasmic reticulum）上的钙离子泵 ，肌细胞膜去极化后引起肌质网上的钙离子通道打开，大量钙离子进入细胞质，引起肌肉收缩之后由钙离子泵将钙离子泵回肌质网。 （3）质子泵（H＋泵） ATP直接供能 存在位置：溶酶体膜上 作用方式：从胞质中主动将H＋输入溶酶体 四、脂筏结构模型 脂筏模型（lipid rafts）：脂质双分子层不是一个完全均匀的二维流体，膜中富含胆固醇和鞘磷脂的微区，其中聚集一些特定的蛋白质区。 特点：这些区域比膜的其他部分厚，更有秩序且较 少流动性。其周围是流动性较高的液态区。脂筏提供一个有利于蛋白质形成有效构象的变构环境。 功能：参与信号转导、受体介导的内吞作用以及胆固醇 代谢运输等。脂笩功能的紊乱涉及多种疾病的发生。 ㈠ 简单扩散（simple diffusion） 影响因素： 分子量越小 脂溶性越强 非极性比极性分子 过脂双层膜速率越快 特点： ①沿浓度梯度扩散 高-低 ②不需要提供能量 ③不需要膜蛋白协助 二、易化扩散 也称促进扩散（facilitated diffusio