生物氧化和氧化磷酸化讲义.ppt

生物氧化和氧化磷酸化;物质代谢研究的内容;掌握要点;糖代谢;第八章;物质在生物体内进行的氧化还原反应。;第一节 生物氧化反应及氧化还原酶基本类型 Reactions and Oxidative-Reductive Enzymes in Biological Oxidation ;一、生物氧化与反应类型;糖原 ;生物氧化与体外氧化相同点;生物氧化与体外氧化不同点; 类型：失/得电子 脱/加氢 加氧反应 酶：第Ⅰ类酶：氧化还原酶类 亚类：氧化酶 加氧酶 需氧脱氢酶 不需氧脱氢酶;二、氧化还原酶基本类型;1. 氧化酶 辅基：Cu2+或Fe3+卟啉， 分布：线粒体， 细胞色素C氧化酶、抗坏血酸氧化酶。 催化反应：以O2为直接受氢体，产物为H2O。;2. 需氧脱氢酶;加氧酶： 氢过氧化物酶：过氧化氢酶、过氧化物酶； 分布：微粒体 作用：参与某些代谢物、药物、毒物的转化或清除。;（二）不需氧脱氢酶; 主要功能： （1）催化线粒体呼吸链/电子传递链中氢或电子载体，间接将氢或电子传递给O2，生成H2O， 与产生ATP相关。 （2）催化细胞内代谢途径的氧化还原反应，促进代谢物之间氢的交换。 （3）催化可逆的反应促进还原当量在细胞内的自由运转或穿梭。;NAD+和NADP+的结构;;3. 以血红素为电子载体;第二节 线粒体氧化体系与氧化磷酸化Mitochondrial oxidative system and oxidative phosphorylation;;呼吸链（respiratory chain）： 线粒体内膜，由一系列具有氢和/或电子传递功能的酶复合体按一定顺序排列，组成的氧化还原体系称为呼吸链。;（一）电子传递体： 是酶复合体的辅酶或辅基;泛醌（Coenzyme Q , CoQ, Q）： 多个异戊二烯连接形成的疏水侧链。 人的泛醌(CoQ10、Q10): 10个异戊二烯连接形成侧链;辅基：铁硫中心(Fe-S)。 等量铁原子和硫原子： Fe-S、2Fe-2S、 4Fe-4S;细胞色素（Cytochrome，Cyt） ;血红素中的铁原子可进行Fe2+ Fe3++e-反应传递电子, 属单电子传递体。 呼吸链：Cyta、a3、b、c、c1。 ; 方法：采用胆酸、脱氧胆酸处理线粒体内膜，经硫酸铵分级分离，纯化得到4种酶复合体。 复合体Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ：完全镶嵌在线粒体内膜中，参与电子传递过程，同时驱动产生跨线粒体内膜的质子梯度。 复合体Ⅱ：镶嵌在内膜的内侧，只参与电子传递。;;人线粒体呼吸链酶复合体;1.复合体Ⅰ：将NADH+H+中的两个质子/电子传递给泛醌。;复合体Ⅰ的功能 ; 又称琥珀酸-泛醌还原酶 琥珀酸脱氢酶（三羧酸循环） 组成： 4个亚基组成。 辅基：FAD、Fe-S和血红素b（b566） 作用： 电子传递：琥珀酸→FAD→几种Fe-S →CoQ 没有H+泵的功能。; 泛醌-细胞色素C还原酶 又称细胞色素bc1复合体 组成结构：同二聚体，单体11个多肽； 核心蛋白：细胞色素b(b562, b566)、 细胞色素c1 可移动的铁硫蛋白 作用：电子传递过程： CoQH2→(Cyt bL→Cyt bH) →Fe-S →Cytc1→Cytc 质子泵功能：每传递2个电子，泵出4个H+。 ; 复合体Ⅲ QH2→ →Cyt c ;泛醌-细胞色素C还原酶结构 ;4. 复合体Ⅳ：将电子从细胞色素c传递给氧;细胞色素C氧化酶CuA中心 ;;复合体Ⅳ的电子传递过程;Cytc氧化酶CuB-Cyta3中心使O2还原成水的过程。;（三）呼吸链中各组分的排列顺序;呼吸链中各种氧化还原对的标准氧化还原电位;电子传递链中酶复合体电子传递示意图;1. NADH氧化呼吸链 NADH →复合体Ⅰ→Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O2 2. 琥珀酸氧化呼吸链 琥珀酸 →复合体Ⅱ