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如果在实验3-1中,使用热水,会产生什么结果呢? 结果:品红的扩散会更快。 小结:在受热的情况下,分子能量增大,运动速率加快。 【讨论】水的三态变化可以用分子的哪些知识来解释? * 课题1 分子和原子 分析: 蔗糖分散成了我们肉眼看不见的一种粒子,就像生活中只闻其香不见其物的各种花香一样。 ☆ 蔗糖溶于水,逐渐消失看不见了, 难道消失了吗 ? 生 活 事 实 ☆ 湿衣服为什么经太阳晒会变干? ☆ 为什么走到花园会闻到花的香气? 在静止的水中品红为什么会扩散呢? 分析:构成品红的微小粒子不断向水运动, 就出现了品红向水中扩散现象. 品红在水中的扩散 实验3-1 现代科学技术已能将构成物质的粒子放大后呈现在我们的眼前。 分 子 原 子 【结论】 分子是真实存在的。 小结:物质由分子、原子等微小粒子构成的。 想一想 科学家测知:一滴水(以20滴水为1mL计)中大约 有1.67×1021个水分子。如果10亿人来数一滴水里的水分子,每人每分钟数100个,日夜不停的数,需要数多长时间才能数完呢?说出来一定吓你一跳。 需要3万多年。 二.分子的特点 【特点1 】: 分子的质量和体积都很小。 以上说明:分子大还是小? 1、向盛有约20mL蒸馏水的小烧杯A中加入5-6滴酚酞溶液,搅拌均匀,观察溶液的颜色。 结 论 现 象 结 论 现 象 2、向上述酚酞溶液中慢漫滴加浓氨水,观察溶液颜色有什么变化。 溶液为无色 酚酞遇水不变色 观察与思考1 溶液由无色变红色 氨水能使酚酞变红 实验探究 解释 现象 烧 杯 B 烧 杯 A 溶液逐渐变红 溶液不变色 氨分子运动,进入 A 烧杯中,使酚酞溶液变红。 【特点2 】 分子总是在不断运动着。 观察与思考2 从这一现象中你可以得出哪些结论? 1、湿衣服为什么能晾干? 【小结】: 在受热情况下,分子能量增大,运动速率加快 2、湿衣服在什么情况下 容易晾干? 观察与思考3 提出问题:分子总在不断地运动, 它的运动速与什么因素相关呢? 因此水受热后蒸发会加快,湿衣服在阳光下容易晾干。 将100ml水与100ml酒精混合,所得 体积是否等于200ml? 现象:混合后的液体体积小于200ml 【特点3 】:分子间有间隔。 家庭小实验 【实验】取一注射器,吸入一定体积的空气,用手指 顶住针筒小孔,将栓塞慢慢推入。再吸入等体积的水,用手指顶住针筒小孔,将栓塞慢慢推入。 现象:吸有空气的注射器比吸有水的注射器容易推。 【结论】气态物质粒子间隔较大,固态、液态物质的粒子间隔较小 想一想 构成物质的粒子间的间隔都一样吗? 一般来说,气体分子间隔 液体分子间隔 固体分子间隔 固态水 液态水 气态水 【结论】1、水的三态变化中,分子的数目大小不变, 只是分子的(距离)间隔变化; 2、物质分子间的间隔受热时增大,遇冷时变小。 加热 酒精 酒 水 实验现象 用火柴去点燃 不能点燃 能燃烧 能燃烧 【特点4 】: 同种分子性质___________; 不同种分子性质_________。 相同 不同 实验探究 同种分子性质的性质是否相同? 【知识回放】 一 、物质由分子、原子等微小粒子构成的。 二、分子的基本性质: 1、分子的质量和体积都很小。 2、 分子在不断的运动。 (温度越高,分子的运动速率越快) 3、 分子间有间隔。 (一般来说,气体 液体 固体) 4、同种分子性质相同,不同种分子性质不同。 分析:(1)水蒸发时,只是分子间的间隔变大,水分子本身不变 讨论: 物理变化 1、从分子角度看,水蒸发和实验室用过氧化氢分解制取氧气这两种变化 有什么不同? 化学变化 (2) 用过氧化氢分解制取氧气时,过氧化氢分子变成了水分子和氧分子,不再保持过氧化氢的化学性质。 过氧化氢 水 + 氧气 催化剂 分析: 1.水变成水蒸气, 2分解水生成氢气和氧气,水分子发生改变,生成氢分子和氧分子水的化学性质当然就不能保持。 结论:分子是 ______________ 化学性质 分子 化学变化 物理变化 变化 过氧化氢分解 水蒸发 没有改变 没有改变 发生改变 发生改变 水分子没变,水的化学性质没变。 小 结 保持物质化
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