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《中兽医学》实验指导书 一、目的要求及注意事项 （一）目的要求 本实验课程的开设，旨在加强学生对常用中药的识别，明确中药炮制的方法和目的，熟练掌握针灸的基本操作技能，同时进一步掌握中兽医学的特殊诊断方法即辨证论治的一般程序和技巧，为今后临床实践的操作打下一定基础。 （二）注意事项 1、四诊实验时，注意一定要四诊合参，否则影响辨证的准确性。 2、炮制中药时，一定要注意掌握火候和程度，炮制程度不同药物的功效也往往不同。 3、针灸实验一定要严格消毒穴位和针具；并注意穴位的位置及家畜的得气表现。 4、至于辨证施治的病例，要看实际情况，可作适当调整。只要多做几次训练，掌握辨证论治的一般方法和程序即可。 二、适用专业和层次 适用于畜牧兽医高职专业学生。 三、实验内容和课时分配 序号 实验内容 课时 实验类型 必做\选做 备注 1 2 3 合计 中药炮制 针灸 四诊、辨证施治 2 6 2 10 操作技术 操作技术 操作技术 必 必 必 实验一 中药炮制 [目的要求] 进一步明确中药炮制的意义。初步学会炒、炙、炮、煨的基本操作技能。 [实验器材] 1、药材 麦芽，山药，山楂，神曲，栀子，白术，鸡内金，党参，香附，黄连、黄柏，泽泻，白芍，大黄，甘草，黄芪，诃子，干姜，生姜，黄酒，醋，麸皮，面粉。 2、器材 铁锅及铲，煤气灶，筛，瓷盘，钵。 [方法与步骤] （一）炒 分清炒和加料炒两种 清炒 （1）炒黄 将药材生片置锅内用文火短时间加热，炒至表面微黄，内部保持药品原色，嗅到药材固有气味时为度。如炒麦芽，炒山药。 （2）炒焦 将药物置锅底内以中火加热，炒至外面微黄，内部黄色并有焦香气味为度。如焦山楂，焦神曲。 炒炭 用武火将药物表面炒至焦黑似炭存性，内部焦黑，取出凉干。如栀子炭。 加料炒 （1）麸炒 先将锅烧热，撒入一定量的麸皮，炒至冒烟时，加入药材炒至表面变色时，放凉拣出。如麸炒白术。 （2）砂炒 用洗净的细沙，置锅中加热，加入砂量的1％～2％的植物油，用武火将砂加热使其滑利容易翻动，然后投入所炒药物，炒至边缘卷曲为止。如炒鸡内金。 （3）米砂 将锅烧热，取已浸湿的大米适量撒入锅内，使其平贴于锅壁上，待冒烟时，倒入药材炒至大米呈老黄色时取出，筛去大米放凉。如米炒党参。 炙 （1）酒炙 将药材加酒拌匀，闷透，置锅内用文火炒至规定程度取出放凉。如酒炙大黄。也可先将药物炒至一定程度，再喷洒定量的黄酒，炒干取出。前者多用于质地坚实的根茎类药材，后者多用于质地疏松的药材。如酒炙白芍。 （2）醋炙 取药材加醋拌匀，闷润，待醋被药材吸尽后，置锅内用微火炒至能嗅到药材气味，色变深时取出放凉。如醋香附。对动物粪便、树脂类药材则应先炒，再喷洒定量的米醋，炒至微干，起锅后继续翻动，摊开放凉。 （3）姜炙 将生姜捣烂，加水适量，压榨取汁。取药物用姜汁拌匀，置锅内用文火炒至姜汁吸尽或规定的程度时取出，放凉。如姜炙黄连。 （4）盐炙 将食盐用适量水溶解，与药材拌匀，闷润，用文火炒干或一定程度时取出。如是含粘液多的药材如知母、车前子等，可先将药材炒至一定程度，再喷洒盐水，用文火炒干取出，放凉。如盐炙泽泻，盐炙黄柏。 （5）蜜炙 首先炼蜜。将蜂蜜加热，徐徐沸腾后，改用文火保持沸腾，除去泡沫及上浮蜡质，然后用纱布滤去杂质，再倒入锅中炼至沸腾，起鱼眼泡，用手捻之较生蜜粘性略强，即迅速出锅。取适量炼蜜加适量开水稀释，与药材拌匀，闷透，用文火炒至深黄色且不粘手为度取出。如蜜炙甘草，蜜炙黄芪。 炮 先将砂或蛤粉等置锅中炒热，然后加入生姜，炒至色黄干姜鼓起，筛去砂即可。 煨 取诃子每个均用和好的面团包住，放置在火口旁（或柴草火灰中），至面皮焦黄，用筷子夹住，剥去面皮即可。 [注意事项] 1、实验前要先预习，一定要清楚火候是药物炮制的关键； 2、炙法时药物一定要吸透辅料再炒； 3、掌握好药物的黄、焦、炭等程度，对药物的作用有很大的影响； 4、防止烫伤，注意用火安全。 [结果观察] 观察所炮制的药物是否符合标准。 [分析讨论] 炮制的目的、意义； 2、各种炮制方法成功的关键。 实验二 针灸 [目的要求] 掌握牛、猪常用穴位的准确位置及正确的针灸操作技能，并进一步掌握常用穴位的主治及常见疾病的选穴技巧。 [实验器材] 1、动物 牛、猪。 2、药物 5 %碘酊棉、70 %酒精棉 3、器械 牛、猪针灸穴位挂图及模型、针具、保定工具、毛剪、镊子、开口器。 [方法与步骤] 1、牛常用穴位的针法 （1）头部穴位 通关、玉堂、耳尖、山根、太阳、顺气、睛明、睛俞、大脉等。 （2）前肢穴位