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PAGE PAGE 1 浅论当前食品卫生监督存在的问题及其对策 　　【摘要】随着经济和科技技术的发展，生活方式及饮食习惯的改变，我国现阶段食品安全状况面临的形势十分严峻。无论是加工、销售环节，生产环节，都存在许多安全隐患，令人发指、触目惊心，严重危害人民群众身体和生命安全的案件不断发生，使得消费者对食品选择变的越来越谨慎。食品安全监督制度是法律体系重要组成部分，依法治国已经成为我国的基本方略。十八大提出建设具有中国特色社会主义这一理念，对于食品卫生的监管更具必要性和紧迫性。本文就当前的形势提出自己的一点见解供大家商榷。 　　【关键词】食品卫生监督；问题；对策 　　随着改革开放的不断深入，社会主义市场经济的飞速发展，食品生产企业逐年增加，食品行业已经成为第三产业的重点部分，其经营方式，营销手段和策略也是千变万化，无形也给食品卫生监督带来许许多多新胡问题，在这种新的形式﹑新的挑战下，如何贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》，强化卫生监督执法行为，维护广大群众利益，促进经济的又好又快发展，为和谐社会的构建具有重要意义。 　　1.当前食品卫生监督工作存在的主要问题 　　1.1食生产经营行业的整体卫生条件和管理水平还比较低。建国以来，人民政府十分重视和关心食品生产和经营的卫生管理，曾经颁布了许多食品的卫生标准和管理办法。2009年6月，国务院颁布了《中华人民共和国食品安全法》。这些法