总部运营管理-6.pptVIP

（6） 2009.3.3～5 主讲教师：萧永添 温故知新… 在上一次课，我们共同学习了如下： □ 竞争优势形成的条件 □竞争优势形成的三个前提条件 □竞争优势形成的六个辅助条件 □“比较优势” 的三大内容 □地方竞争优势的四个条件 □总部系统的运营模式的定义 □商业模式的定义 □总部系统目标管理的模型 □ 案例分析（5）： 如何建立食堂连锁总部 今天我们继续如下的 内容…… 第四节 制定运营系统的发展战略 什么是战略？ 其实，“战略”是一个复合词，是对“战争谋略”的简称，确切地说是“对整个战争的谋略”。而发展战略是“战略”中的一种，是针对战争未来变化而制定的谋略。 我们在这里讨论的则是作为特许经营总部运营的管理者，如何制定本企业运营系统的发展战略 （特许经营企业运营系统的）发展战略：就是关乎未来本系统如何确保战略目标的实现，而制定的相关谋略。 比如，有三套企业战略目标方案，分别在未来五年里发展特许加盟商100家、300家、500家；那么，其相应的运营系统、规模、力度、资源配置等，一定是有明显差别的，以此相适应的运营模式必定也不同。所以，我们在制定特许经营企业运营系统发展战略时，应该遵循如下原则： ①运营系统的规模、资源配置及作用时间，必须与企业制定的发展战略目标同步； ②以最小的规模，最少的资源配置，在预定的未来时间内，实现企业的发展战略目标； ③为保证企业发展战略目标的如期实现，应千方百计确保运营系统中的人才链、资金链、管理（控制）链不断裂；同时，须制定应急措施予以辅助保障。（详见其模型） 第三章 特许经营运营系统的规划与设计 本章共分三节进行分析，作为总部的管理者，对于系统的规划与设计…尽管… 第一节 特许经营总部组织计 一、特许总部基本组织结构 二、特许总部各部门的职能 三、特许经营操作手册构成 第二节 特许经营操作手册 一、特许经营操作手册内涵 二、特许经营操作手册原则 三、特许经营总部区域授权 第三节 规划特许加盟网点布局 一、分销网点的布局原则 二、分销网点的商圈分析 三、绘制网点的商圈图 四、做好备选店址评估 第一节  特许经营总部组织设计 一、特许总部基本组织结构  二、特许总部各部门的职能 由于…只能就几个有代表性的…阐述如下： 1、财务管理 (1)计划控制 ①制定公司财会制度及内部控制制度； ②编制公司资金使用计划； ③监控公司各项收入与支出。 (2)会计核算 ①根据公司财务管理要求，建立会计核算体系。 ②对公司各项经济活动和财务收支进行核算。 ③对公司的现金流量进行分析，向决策层客观反映公司的财务状况。 ④定期分析公司经营成果及财务状况，为公司经营决策提供信息。 ⑤掌握和执行国家税务政策，依法纳税 (3)资产管理 ①建立公司资产管理体系，确保资产安全。 ②对公司各项资产的使用状况进行分析评价，促进资产的有效使用。 ③参与制定存货管理方面的业务流程，监督存货管理的执行情况。 (4)投资与筹资管理 ①负责对公司的投资项目做好成本、盈利的预测工作，参与公司投资项目的决策。 ②充分发挥财务杠杆作用，在确定公司最佳资本结构的前提下，为筹资决策提供依据，并负责筹集公司投资所需资金。 ③综合分析各项影响利润分配的因素，确定最佳的利润分配方案。 (5) 服务 ①为公司各项业务提供财务咨询与支持。 ②协助解决分店在营运过程中出现的财务问题。 ③定期组织系统内各项财务专业知识的讲座与培训。 (6) 结果 要求做到：事先计划、事中控制、事后核算；并且是信息准确、数据真实！ 2、渠道管理 □保持畅通 ①系统总的营业目标、各分店营业目标拟定及督促执行。 ②对分店的经营进行监督和指导。 ③编制营业手册，并督查其执行情况。 ④营业人员调配及工作分派。 ⑤分店经营情况及合理化建议的反馈与处理。 □开发扩张 ①开设新店或发展加盟店时，进行商圈调查； ②制定选址标准、设备标准和投资标准。 ③决定自行建店、买店或租店。 ④开店流程安排及进度控制。 ⑤开店工程招标、监督及验收。 ⑥新开分店的设备釆购与各分店设备的维修保养。 ⑦新开分店的投资效益评估。 ……… 3、市场管理 ①商品组合策略的拟订及执行。 ②商品价格