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关于无公害养殖技术管理论文 　　 　　关键词：青虾；无公害；养殖 　　 　　摘要：从养殖场所选择、苗种质量、放养密度、水质管理、科学喂养、病害防治等方面介绍青虾无公害养殖技术从而为青虾无公害养殖技术的推广提供参考 　　 　　无公害青虾因其品质高、价位高、易养殖等特点而深受消费者和养殖户的喜受近几年睢宁无公害青虾养殖发展很快主、套养近1000hm2但随着养殖的再发展出现了诸如规格、品质、产量的下降、疾病的大量发生、商品率、经济效益的持续下滑等现象根据与养殖户的探讨及有关资料的查询笔者现将无公害青虾养殖技术总结如下以促进无公害青虾养殖的持续健康发展 　　 　　1、选好养殖场所 　　 　　青虾池应建在交通方便、水源充足、水质清爽、水草丰富的地方如果养殖池塘没有水草可移植水花生、苦草等水生植物其移植面积占池塘面积的20%~30％移植位置一般离池埂2．0m呈长条形要注意水质要求养虾比养鱼要求高pH值宜中性或微碱性以利于虾的脱壳生长养殖池面积3333.33~6666.67m2长方形为宜水深1.2~1.5m过浅则水体昼夜温差变化大；过深则水体垂直溶解氧相差大不利于青虾的生长池底淤泥层不超过20cm池塘四周最好有4~5m宽的浅水滩脚以便于晚上青虾觅食如果是老塘最好带水清塘以杀灭黄鳝、泥鳅等敌害稻田养殖须挖虾沟宽3~5m深1m清塘要彻底最好用生石灰清塘 　　 　　2、重视苗种质量 　　 　　青虾苗种质量的好坏直接影响成虾的品质和养殖产量虾苗以外荡天然繁殖的仔虾为佳要求规格整齐、体色鲜艳、弹跳力强人工繁殖要以外荡大规格抱卵虾为亲本有条件可采取两地优质雌雄交叉繁殖以提高子一代的性状尽量避免为了节约成本而连年不换种、不清塘养殖虾自繁自育致使其性状退化、规格小、抗病性差等情况的出现 　　 　　3、改进放养模式确定合理的放养密度 　　 　　以放养抱卵虾为主采取自繁、自育、自养的养殖方式属粗放养殖虽然方便实用但难以控制养殖密度易产生“几代同堂”青虾上市规格不齐产量效益不高因此要提高养虾产量和效益必须采取改粗养为精养改放养抱卵虾为放养虾苗改养一茬虾为两茬虾等技术措施合理放养提高秋季虾的商品率应在7月下旬至8月初放养1.5~2.0cm／尾的壮苗60~75万尾/hm2如购抱卵虾自繁的应在6月下旬至7月上旬选择湖泊外荡或河流中体质健壮、成熟度好、个体在5~6cm以上的大虾设立专塘育苗待虾苗长至1.5~2.0cm/尾时过数进塘 　　 　　4、做好水质管理工作 　　 　　养虾池的水质要求较高尤其是秋季养虾的主养青虾池要求更高要通过不断调节施肥、投饲、注水等措施确保池水肥、活、嫩、爽饲养前期水透明度调控在25cm中期30cm后期35cm溶解氧不低于4mg/L前期以施肥为主可施用复合型肥料用量为75~150kg/hm2培养饵料生物中期定期注水加注新水可以增加水体溶解氧、营养盐及微量元素增强青虾的食欲并降低代谢毒物的浓度后期勤换水防止水质老化促进青虾蜕壳生长进排水要严格过滤防止逃虾和敌害鱼类进入同时每隔15d泼洒生石灰1次提高pH值和增加水中钙离子保持池水pH值在7~8之间以促进青虾健康生长 　　 　　5、重视饲料质量科学喂养 　　 　　青虾为杂食性动物1年中养殖2茬青虾就有2个摄食高峰期即4~5月和8~10月；6~7月为青虾繁殖育苗期摄食下降掌握上述特点便于进行科学喂养在高密度养殖的情况下提倡青虾饲料以优质高效的配合饲料为主做到正确掌握投喂量少散失多利用以减少生产成本①选择颗粒饲料目前多种商品饲料都可以用来饲养青虾但青虾对各种商品饲料的喜食程度和利用率不同青虾喜食的动物饲料有螺蛳、鱼粉、鱼靡等植物饲料有豆饼、米糠、麸皮等大多数养殖户采用以菜饼、米糠等混合糊状饲料投喂其利用率低易恶化水质因此青虾精养最好用颗粒饲料且动物饲料在30％以上为宜②合理投喂青虾喜欢在夜间沿池边觅食可以观察青虾吃食情况一般投喂2次/d早晨投喂量占全天总投喂量的30％傍晚占70％ 　　 　　6、严格病害防治 　　 　　养殖病害应以防为主防治结合须从清塘开始清好塘选好种养好水投好料层层抓好防病关使青虾在良好的环境中健康生长一旦发生病害要及时采取措施改善水质对症下药减少损失在治病时一定要注意青虾敏感类药物的使用 　　 　　7、重视混养轮养 　　 　　青虾养殖应重视混养轮养这不仅可以提高池塘利用率及养殖效益还有利于减少病害发生从近年养殖情况看连年养殖青虾的池塘因某些微量元素的缺乏病理因子的积累往往发病率较高而混养轮养的塘口较好目前可选择 　　 　　虾蟹混养、虾鱼混养、罗氏沼虾与青虾轮养等方式在提高池塘利用率的同时可促使青虾养殖健康持续发展 　　 　　8、适时清除野杂鱼 　　 　　经过一段时间养殖后池塘内可能出现少量的野杂鱼如不及时清除野杂鱼既与青虾争食又消耗水体溶解氧另