第七章 微生物的生长及其控制 第五节 有害微生物的控制.pptVIP

微生物学 浙江工业大学生物技术系 裘娟萍 钟卫鸿 邱乐泉 汪琨 第五节 有害微生物的控制 化学物质的 抗微生物能力的测定 液体培养法 最低抑制浓度 （minimum inhibitory concentration，MIC）实验 平板培养法 抑菌圈（zone of inhibition）试验 对杀菌或抑菌作用无法区分 （一）表面消毒剂（surface disinfactant） 表面消毒剂是指对一切活细胞都有毒性，不能用作活细胞或机体内治疗用的化学药剂。 共同规律： 当其处于低浓度时，常常会对微生物的生命活动起刺激作用，随着浓度逐渐增高，就相继出现制菌和杀菌作用，因而形成一个连续的作用谱。 各种抗微生物化学制剂杀菌能力的比较标准： 石炭酸系数（phenol coefficient，P.C.）： 指在一定时间内，被试药剂能杀死全部供试菌（test organism）的最高稀释度与达到同效的石炭酸的最高稀释度的之比。一般规定处理时间为10分钟，而供试菌定为Salmonella typhi（伤寒沙门氏菌）。 在临床上最早使用的消毒剂——石炭酸 广泛用于一些热敏感的或无法进行高温灭菌的物品或场所的灭菌： 温度计、带有透镜的仪器设备、聚乙烯管或导管等； 墙壁、楼板与仪器设备等表面和自来水； 空气； 非典型肺炎 消毒与防治篇 消毒篇 1.过氧乙酸（Peracet