惠州地区鱼鸭混养模式经济效益分析.docxVIP

惠州地区鱼鸭混养模式经济效益分析 黄秋标，李庆勇，姚振锋 （惠州市海洋与渔业科学技术研究中心，广东 惠州 516002） 摘 要：鱼鸭混养是一种高效益的生态渔业模式，目前是惠州地区淡水养殖的主要模式。笔者通过对 惠州地区鱼鸭混养模式的研究、示范与推广，取得了良好的效益，同时也积累了一系列的数据与经验。本 文分析了 2013 年惠州地区鱼鸭混养模式的经济效益，促使渔民更好的了解该养殖模式，更好的服务于生 产实践，促进惠州水产养殖业的可持续发展。 关键词：鱼鸭混养；经济效益; 分析 中图分类号：F326.403 文献标识码：A 文章编号：1009-(2015)04-0109-04 鱼鸭混养作为一种高效、低耗的综合立体生态养殖模式，目前是惠州地区淡水养殖的主要 模式。养殖户利用养鱼水域养鸭，一池两用，不仅充分利用了水体资源，还可以提高养鸭饵料 的利用率，从而提高鱼产量，降低养殖成本。同时鸭在水体中的游动又能够增加水中的溶氧， 促进有机物分解，提供有机碎屑为鱼食用，而鸭粪又可直接培肥水质，形成水体的良性循环， 提高养鱼水体的综合经济效益。另外，利用养鱼的水体放养鸭，在夏季可有效降低其体温，起 到防暑作用，使其保持良好的精神和食欲，多吃快长。这样，一方面可减少鸭的病害的发生， 同时也在很大程度上改善了水体的养殖条件，节约成本，增加经济效益，最终实现双赢。 关于鱼鸭混养经济效益方面的研究，已有多位学者[1-3]对其所在地区鱼鸭混养模式进行了实 验研究，试验结果表明，池塘进行鱼、鸭混养经济效益非常显著。多年来，笔者通过对惠州地 区鱼鸭混养模式的研究、示范与推广，取得了良好的效益，同时也积累了一系列的数据与经验。 本文拟对 2013 年惠州地区鱼鸭混养模式的经济效益做一分析，以期为惠州地区渔业经济统计及 渔民了解该养殖模式提供参考，更好的服务于生产实践，促进惠州水产养殖业的可持续发展。 一、数据材料 本文数据属对多家养殖场的数据进行跟踪采集得来的结果，只对鱼的养殖投入与产出做一 研究，鸭的投入与产出不做研究，其具体的养殖方法不做赘述。 惠州地区一般每亩养殖水面搭配肉鸭 80-100 只，蛋鸭 120-150 只；鱼种于 3 月底 4 月初 放养，通常采用一次放养，达规格分批收获的方式。其具体的每亩鱼种放养数量、规格及品种 见表 1。养殖周期按 1 年 12 个月计算，养殖收获情况见表 2，具体的养殖成本见表 3。 收稿日期：2014-06-20 作者简介：黄秋标(1976-)，男，工程师；李庆勇，姚振锋为惠州市海洋与渔业科学技术研究中心科研人员。 论文说明：本文得到“现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-49)”资助。感谢本文匿名审稿人的 宝贵建议，文责作者自负。 品种规格（g 上/尾）重量（kg）单价（元/k 品种 规格 （g 上/尾） 重量 （kg） 单价 （元/kg） 金额 （元） 草鱼 750 700 8.80 6160 鲤鱼 500 30 9.00 270 鲢鱼 1000 120 5.20 624 鳙鱼 1000 85 9.60 816 鲫鱼 200 132 10.00 1320 罗非鱼 500 550 9.00 4950 鲮鱼 150 30 11.00 330 合计 — 1647 — 14470 表 2 平均每亩养殖水面商品鱼收获的数量及规格 品种 规格 （cm/尾） 数量 （尾） 重量 （kg） 草鱼 10-12 1100 55 鲤鱼 7-8 70 — 鲢鱼 20 100 25 鳙鱼 20 80 25 鲫鱼 8-10 500 15 罗非鱼 3-4 1100 0.5 鲮鱼 5-6 450 0.5 合计 — 3400 121 二、效益分析 （一）亩纯利润效益分析 根据调查统计结果，惠州 2013 年鱼鸭混养养殖模式中， 平均每亩总收入达 14470 元， 总投入 10900 元，亩 纯利润 3570 元，其回报率达 32.8%。 在整个养殖成本中，饲料占较 大的比例，达 62.7%，其次是 种苗和人工费用。基于此，以 后养殖过程中，在保持现有利 表 3 每亩平均养殖养殖成本 项目摘要数量单价金额（元）百分比（%）租金1 项目 摘要 数量 单价 金额（元） 百分比（%） 租金 1 800 元/年 800 7.3 苗种 1532 14.0 饲料 沉水料 1.70 4020 元/吨 6834 62.7 渔药 304 2.8 人工 850 7.8 水电 250 2.3 销售 150 1.4 清塘 130 1.2 折旧 50 0.5 合计 10900 100 （二）混养模式下饵料系数的变化情况 鱼鸭混养模式下，一个养殖周期平均投喂饲料 1700 kg，养殖商品鱼总增重 1526kg，假定 所有养殖品种都