而有的人喝一点酒后就面红耳赤情绪激动甚至酩酊大醉幻灯片资料.pptVIP

在日常生活中我们都会有这样的疑问， 为什么有的人喝酒“千杯万杯都不醉”，而有的人喝一点酒后就面红耳赤，情绪激动甚至酩酊大醉？酒量的大小到底与什么有关呢？ ; 人的酒量大小，与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，然后又在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛氧化为乙酸，并进一步转化为CO2和H2O。如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种脱氢酶的含量不够大, 例如缺少乙醛脱氢酶，饮酒后就会引起体内乙醛积累，导致血管扩张而脸红。;H;一、醛类;一、醛类;3、通式：;甲醛： 甲醛又叫蚁醛，是一种无色具有强烈刺激性气味的液体，易溶于水。 福尔马林是质量分数含35％～40％的甲醛水溶液。甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂。 居室污染的主要气体之一。;结构式:;(二)、物理性质;;CH3-C-H;(三)、化学性质;有机物得O或去H, 发生氧化反应;(三)、化学性质;;CH3-C_;2. 氧化反应;乙醛被氧化为乙酸;（2）被弱氧化剂氧化;［实验１］;