杯中红酒模板.pptVIP

一、什么是葡萄酒 葡萄酒的定义： 根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是新鲜葡萄果实或 葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料其酒度不能低于8.5度。 一、什么是葡萄酒 葡萄酒自古以来就有许多神话之说，希伯莱人在《圣经》中记载，上帝创造了宇宙世界光明与黑暗后的第三天，创造了有生命的植物，其中包括葡萄，第五天创造了动物，第六天才创造了人类。据法国食品协会统计，《圣经》中至少有521次提到葡萄酒和葡萄园，可见在西方国家葡萄酒在人类心中占据重要地位。 在中国东汉末年，便有孟他一人用一壶酒买了个官职。到了晋朝及南北朝，葡萄酒文化日渐兴起。到了唐朝达到鼎盛时期。 一、什么是葡萄酒 法国与葡萄酒： 提起红酒，人们就会想起法国。法国生产着世界上最优秀的葡萄酒，无论是波尔多（Bordeaux）的名庄，勃艮第（Burgundy）价值连城的佳酿还是贵族气息的香槟（CHAMPAGNE），都为世人所倾倒。法国的葡萄酒中最为出色的就是红葡萄酒，成为其他国家模仿的典范。“有着法国葡萄酒的风范”已经成为一个葡萄酒的赞美之词。决定葡萄酒好坏的六大因素：葡萄品种、气候、土壤、温度、葡萄酒管理和酿酒技术，无论哪一个，法国都有着最优越的条件，因此就成就了“葡萄酒王国”的地位