第七章_反胶团萃取.pptVIP

第七章 反胶团萃取 第一节 概述 第二节 反胶团的形成 第三节 生理活性物质的分离浓缩 第四节 在分离工艺中的应用 第五节 在液膜分离中的应用 第六节 反胶团萃取设备 基本要求： 掌握反胶团的构造、反胶团的物理化学特性及制备和反胶团萃取原理，了解反胶团在分离工艺中的应用。 重点： 反胶团萃取原理。 难点： 反胶团的构造；反胶团的物理化学特性及制备。 第一节 概述 反胶团：是两性表面活性剂在非极性有机溶剂中亲水性基团自发地向内聚集而成的、内含微小水滴的、空间尺度仅为纳米级的集合型胶体。是一种自我组织和排列而成的，并具热力学稳定的有序构造。 反胶团的微小界面和微小水相具有两个特异性功能： (1)具有分子识别并允许选择性透过的半透膜的功能； (2)在疏水性环境中具有使亲水性大分子如蛋白质等保持活性的功能。 反胶团的应用研究： （1）作为生物膜的简化模型； （2）作为显示酶类性质的一种模型进行基础性研究； （3）作为具有新型功能的疏水性反应场； （4）作为酶和微生物的一种新型的固定化方法； （5）作为微小型的生物反应器； （6）作为生理活性物质及生物活性大分子的特异性分离场的应用性研究。 第二节 反胶团的形成 反胶团的构造； 反胶团的物理化学特性及制备 一、反胶团的构造 1、