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毕业设计 单位：中州大学信息工程学院 设计题目：快餐店管理系统 指导老师：关秀芬 小组成员：南桥桥 赵丽娜 肖玲敏 快餐店管理系统 概述 需求分析 系统配置 结构设计 小结 1 概述 ? 随着人民生活水平的不断提高，快餐业得到了迅猛发展。但快餐行业具有菜品多样、价格多变、折扣灵活等行业特点。并且随着消费业务量的不断增大，内部人员增加，靠已往手工的管理手段进行管理，己不能适应企业的发展。这样就迫切需要一个高效率的管理方式来引导快餐行业的发展。 利用IT信息技术和现代管理思想，在一个多元化的信息社会里，建立快餐信息平台可以帮助快餐业处理日常工作业务，规范管理工作和操作流程。根据大多数快餐店的实际工作流程和管理，本快餐店管理系统大致包括系统用户管理、菜单管理、前台营业管理、预订管理、外卖服务管理和员工管理六个部分： （1）系统用户管理用于管理使用该系统的用户，以及权限的分配，从而为系统提供一定的安全性。 （2）菜单管理包括菜肴的一些基本信息，如菜肴编号、名称、价格和是否可用等，合理地反映了菜肴的情况，并可随时查询菜肴的信息。 （3）前台营业管理是快餐信息管理系统中非常重要的一个部分，前台营业管理包括桌位号、中晚餐和折扣等信息，另外最重要的还包括一个顾客菜单，也就是顾客所点的菜，在数据库中通过一个菜单数据表来实现对顾客菜单的保存。 （4）预订管理在一定程度上与前台营业管理部分很相似，也是快餐业务很主要的一个组成部分。它主要包括预订人的姓名、桌位号和电话，这样可以及时准确地查阅预订的信息。 （5）外卖服务管理用于快餐业发展饮食的外送服务，以扩大快餐业销售营业能力。它包括负责员工的编号、时间、中晚餐等信息。 （6）员工管理对快餐店的所有员工进行统一的管理，包括员工的员工号、姓名、性别等，这对于快餐店的内部管理非常重要。 2 需求分析 2.1 理解需求 根据系统的终端用户和客户的需求编写： （1）??? 由于业务的需要和保密性，以及便于管理，系统用户应该具有不同的等级，即不同的权限。按等级分为两个等级，超级用户和一般用户。 （2）??? 软件首先应该能够提供菜肴信息管理的功能，因为这是快餐业实现信息化的根本基础。它包括菜肴的编号、名称、价格和是否可用信息。软件能够提供非常方便的添加、删除、查询和编辑操作。 （3）??? 软件的核心功能应该提供前台营业的管理功能。前台营业信息包括两个方面的内容，前台的基本信息和顾客的菜单。前台基本信息包括桌位号、用餐的时间、折扣、应收款等信息，其中应收款在初次添加时应不用填写，在顾客结算时调用相应的记录再修改。 3 系统配置 好的数据库系统必然有一个相对最优的系统配置方案。系统配置要根据用户的实际情况设计，主要依据就是系统的吞吐量和系统对稳定性的要求。 3.1 数据库选择 对于快餐业，顾客的流动变化是非常大的，要求数据库的吞吐量和稳定性较高，这就需要选择更好的数据库。SQL Server2000数据库是一个后台数据库管理系统，它功能强大，操作简便，日益为广大数据库用户所喜爱，越来越多的开发工具提供了与SQL Server2000的接口。另外SQL Server2000提供了很多功能强大的工具，便于数据库的管理和维护，该系统有很高的安全性，并且能够很好地应用在网络上，真正地提高效率，体现其功能的强大。 3.2 操作系统及开发软件的选择 用户对微软Windows界面比较熟悉，因此，我们选择Windows 2000作为操作系统。而对于众多的数据库开发工具，我们选择了Visual Basic6.0,因为Visual Basic易学、易于调试，可以比其他编程语言更迅速地建立复杂的应用程序。此外，Visual Basic中内置了许多用于开发数据库应用程序的专业化支持。程序员使用Visual Basic不仅可以开发传统的面向表格的数据库应用程序，还可以开发应用于Web Server的后台数据库。而在Visual Basic中可用的数据访问接口有三种：Active数据对象（ADO）、远程数据对象（RDO）和数据访问对象（DAO）。 基于上述原因，本系统的开发主要采用： SQL Server2000和visual Basic6.0来进行设计和编程。 4 结构设计