定向进化提高枯草芽孢杆菌脂肪酶的活力.pdfVIP

第30卷第4期 催 化 学报 2009年4月 、，0L30No．4 chtneseJoumnt 2009 ojcntat3}sis A埘l 文章编号：0253-9837(2009)O伽29l—06 研究论文：29l一296 定向进化提高枯草芽孢杆菌脂肪酶的活力 赵 博，陶 进，马吉胜，廉 虹，王 岩，常 琳，高仁钧，曹淑桂 吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室，吉林长春130023 摘要：通过定向进化的方法，提高了一个新的源于枯草芽孢杆菌(占dcfff“s 以及高通量筛选，最终获得了比活力为野生出发酶4．5倍的突变体3．182．基因比对结果表明，共有两个氨基酸发生了突变．突变 酶的酶学性质研究发现，与野牛酶相比，它的热稳定性及pH稳定性略有增加，最适温度和最适pH值则无太