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海底捞是一家什么样的企业？ 1、一家以 “变态”服务为特色的连锁火锅店； 2、一家选入哈佛MBA案例的优秀餐饮企业； 3、一家在简阳诞生，却在外省遍地开花的店； 4、一家无数人都想学，却没人能复制的公司； 5、一家值得研究、学习与借鉴的餐饮同行。 一、外部营销篇 1.优美的环境 2.合理的价格 3.美味的菜式 4.完善的设施 就餐化境 美味佳肴 “客人是一桌一桌抓的——张勇” 个性化服务，高档服务平民化 力求在细节上做到完美 亲情化服务，把顾客当家人看 将服务上升到人性需求的层面上 三、内部营销篇 组员分工09市营4班 服务营销第六小组 ppt主讲；杨小燕 ppt制作、内容整合：冯福连(组长) 背景分析:蔡土超 外部营销：朱淑凌 互动营销 ; 沈琳峰 内部营销:陈国清 、庄超明 思考与总结;陈旭飞 资料搜集:叶伟杰 、黄展蒲 end 合照 P o w e r B a r 中国专业PPT设计交流论坛 海底捞成功的秘密 案例分析：营销三角 目录 案例背景 案例思考与总结 1 2 3 Part 1:案例背景 公司名称：四川海底捞餐饮股份有限公司 成立时间：1994年 主营业务：以经营川味火锅为主 经营理念：服务至上