孕妇、乳母及老人营养教学课件.ppt

* * * * * * * * * 目的：母体健康恢复；为婴儿提供最佳食物 1、能量 每ml乳汁的能量为2.9kJ(0.69kcal)。 乳母哺乳期的RNI为：1~6个月乳母增加2.1MJ (500kcal)/d，6个月后仍保持完全母乳喂养者增加 2.1~2.7 MJ(500～650kcal)/d。 （二）乳母营养的需求 ---保证乳汁的质量与数量 * 2、蛋白质 2～6个月的婴儿，平均每天约摄入800ml的 母乳，含9～9.6g蛋白质。 哺乳期妇女蛋白质的RNI为每天增加25g（2000版：20g/d）。 * 3、脂肪 饮食中脂肪的种类可影响乳汁的脂肪成分， 乳儿中枢神经系统的发育及脂溶性维生素吸收需要脂类。 哺乳期妇女脂肪摄入量没有特殊要求，DRIs与正常成人一样。 * 4、钙 人乳钙含量比较稳定，每日通过乳汁分泌 的钙近300mg。 哺乳期妇女钙的RNI为1000mg/d(2000版：1200mg/d) UL为2000mg/d * 骨钙动员加剧 Heaney, R.P., Advances in therapy for osteoporosis. Clin Med Res, 2003. 1(2