食品中菌落总数测定流程图.pptVIP

食品中菌落总数测定流程 图集 若有两个连续稀释度的平板菌落数在适宜计数范围内时，按照公式计算： N=∑C/(n1+0.1n2)d N-样品中菌落数 ∑C-平板（含适宜范围菌落数的平板）菌落数之和 n1-第一适宜稀释度的平板数 n2-第二适宜稀释度的平板数 d-第一稀释度的稀释因子 * * 菌落总数测定检验程序 1ml 1ml 1:1000 1:100 25 ml或g样品 1:10 225ml生理盐水 9ml生理盐水 9ml生理盐水 1:10000 9ml生理盐水 1ml稀释液 1ml 图解流程 无菌生理盐水 加入45℃平板计数培养基15ml左右 36℃培养48小时 计数，报告 9ml生理盐水 1ml稀释液 1mL 结果报告示例 *