食品中菌落总数测定标准（gb4789.2-2010)及解读.pptxVIP

食品中菌落总数测定标准（GB 4789.2-2016)及解读 主讲：严晓玲 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 目录页 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 菌落总数测定标准及解读 菌落总数测定国标解读 1.器材的准备： — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 菌落总数测定标准及解读 菌落总数测定国标解读 1.器材的准备： — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 菌落总数测定标准及解读 菌落总数测定国标解读 2.培养基的制备： 培养基由营养琼脂改为平板计数琼脂，更加容易观察计数。 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 菌落总数测定标准及解读 菌落总数测定国标解读 3.稀释