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连锁企业采购概述;本课重点;课程学习进度安排;课程考核要求;模块;期末综合实训：;分 组;连锁企业采购管理概述;一、采购的概念;购买;二、连锁企业采购的概念;连锁企业：现代企业的一种新型的组织经营方式，其外在形式表现为总部领导下的若干门店或分支机构组成联体式的经营活动，其内在本质是实现流通活动的统一化、标准化、专业化和简明化，从而达到规模效益的目的。;生产资料;二、连锁企业采购的概念;三、连锁企业采购的分类;（一）按采购地区分类;（二）按采购进行的方式分类;（三）??采购交易的方式分类;;四、连锁企业采购的目标;五、商品采购制度与采购组织的基本类型;集中型采购组织;分散型采购组织;混合型采购组织;案 例;六、采购组织设计的方法;2.按商品类别建立采购部门;3.按采购商品价值建立采购部门;4.按采购功能设计采购部门;实训任务：设计企业采购组织