连锁企业采购流程课件.pptVIP

连锁企业采购流程;本模块重点;任务导入;采购环节有哪些？;看到如此多的采购任务，那我们应该先做什么？; 连锁企业规模越大，采购金额越高，对采购流程的设计就越重视越详细。;连锁采购基本流程;收集顾客需求信息; ;1. 建立采购组织和确定采购模式——谁来采购;2.收集顾客需求信息;蒙牛3000箱临期牛奶 生产日期遭经理改晚6个月;3.制定商品采购计划;4. 确定货源;5. 评估商品;6. 采购谈判;7. 决定购买;8. 再订购商品;牛尾效应 ; 比如说有某种啤酒，因为歌星唱的流行歌曲里提到这种啤酒，年轻人中开始喝，酒吧的老板发现很好卖，脱销了，就告诉批发商这种啤酒很好卖，我下次的进货量翻一倍。批发商收到了订金，发现很好卖，就向商家多订了一卡车。经过层层传递，层层失真后，到一定的时间汇总到生产厂家，要满足“需求”可能就要加一条流水线了。这个时候流行歌曲过时了，销量回到了正常水平。原来生怕脱销的商家就放大需求，现在积压了怕处理不掉又纷纷销价处理。这样就产生了亏损。;二、连锁企业采购的作业流程;任务回顾;门店与 采购部;门店与 采购部;;;门店与 采购部;;门店与 采购部;订单;门店与 采购部;门店与 采购部;验收工作： 1.确保以前发出的订单所采购的货物已到达； 2.检查到达的货物是否完好无损； 3.确保收到了所订购的货物数量； 4.确保与接受手续有关的文件都已进行