包装与消费心理培训讲义.ppt

综合案例分析——酒鬼酒、水井坊 酒鬼酒 酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年7月上市，酒鬼酒公司位于湖南吉首市北郊酒鬼工业园区，旁依枝柳铁路和1828省道，为风景名胜区张家界、猛洞河、王村古镇至德夯苗寨、凤凰古城的必经之地，这里群山环抱，风景如画，酒鬼生态工业园已被国家旅游局列为全国首批工业旅游示范点。 背景介绍： 在湘西，“鬼” 代表着一种超越自然、超越自我的神秘力量，“鬼”诉求着一种自由洒脱的无上境界，“鬼”兆示着一种人与山水对话、与自然融合的精神状态，“鬼”寓示着一种至善至美、质朴天然的审美情趣。楚国大诗人屈原在《山鬼》中将迷失于湘西山野之中彷徨伫立的寻恋少女比喻成美丽绝伦的“山鬼”，“雷填填兮雨冥冥，猿啾啾兮狖夜鸣。风飒飒兮木萧萧，思公子兮徒离忧”！ 而素有画坛“鬼才”和“怪才”之称的当代大画家黄永玉先生却将出自湘西的美酒题名为“酒鬼”，并题字“全或无”，一语道破酒鬼酒所蕴藏的文化内涵和所阐释的人生高妙境地，道出饮品（酒鬼酒）与饮者应达到的完美精神境界。 名称： 一方面，是由酒鬼酒所依附的自然资源的独特性和特殊性所决定，诉求的是一种“源于自然，浑然天成”的价值理念。酒鬼酒依托独特的自然环境、酿酒工艺、香型风格、包装设计和民族文化这“五个独特”，成就了酒鬼酒在中华酒林的显赫地位。 另一方面是由酒鬼酒所蕴含的文化个性和文化气质所决定，诉求的是一种“胸怀自由，追求极至”的价值理念，体现出自由洒脱、亲善包容、积极进取、追求完美的人生态度，这不仅是湘西少数民族人性本质的写照，也正是酒鬼酒文化内涵的精髓。  作家蒋子龙写出《酒鬼歌》赞美不已：“今世出酒鬼，翩然成大器。人皆赞其美，品清香自溢。此鬼最风流，多情亦多趣。称鬼不称神，识高藏玄机。鬼名天下扬，反惹神仙嫉。有此鬼作伴，醉意胜醒意。” 酒鬼酒陶瓶的设计更是立意孤绝，妙手天成，平朴里显功力，随意中见洒脱，古拙别致，大朴大雅。酒鬼酒瓶一举创下国内包装设计费之最。黄永玉先生回忆设计酒鬼酒瓶时说：一九八七年二月，我在家乡凤凰白杨岭古椿书屋小住。二月七日那天上午，湘西州轻工局长、酒厂的负责人和一些同志从吉首赶来看我。闲谈中，我说湘泉酒既然已经打开了场面，可以考虑搞一个更高档的酒品……我叫五弟媳妇弄来一块粗麻布袋来，缝成一个口袋，又让家乡随我多年的年青美术家毛光辉弄来一段一公分多口径的短钢管，将沙粒塞满小麻袋之后，中间插上钢管，再用麻绳扎在口袋颈脖子上。实际上这是一个厚实墩墩的小麻布口袋。随后，我为之取了个“酒鬼”的名字，并题了“酒鬼”二字和酒瓶背后的“无上妙品”四个字。酒鬼酒的设计是中国传统设计方式的延续，是在民族文化积淀基础之上的厚积薄发，是文人写意式的一挥而就。湘西的神奇山水赋予酒鬼酒以灵性，而湘西的民族文化则赋予酒鬼酒高贵的品牌气质与精神品位。与其说酒鬼酒是一种令人艳羡的上佳饮品，倒不如说酒鬼酒是一件妙手天成的艺术精品。 包装 ——中国白酒第一坊 ，高尚生活元素 ?水井坊堪称中国超高端白酒文化营销的典范。水井坊 凭借其 中国最古老的酒坊.中国白酒行业的 秦始皇兵马俑 等不断捍卫其中国白酒第一坊” 的品牌地位，水井坊将自己定位为高尚生活元素，和自己却选择的细分市场成功人士有着高度的统一性，身份感，地位感强，消费者认同度高。通过成功的品牌宣传，水井坊已经成为新一代的领导者. 精英之王 ” 背景介绍： 水井坊 古朴大方、新颖独特，融酒文化与美的享受于一体　水井坊首次将内烧花工艺用于白酒酒瓶，且全部由手工烧花制作。　水井坊包装符合环保要求，所有酒盒酒箱均无塑料覆膜。　水井坊酒包装获莫比奖:　水井坊酒包装以浓郁传统的东方文化内涵和简约洗练的现代设计手法荣获第30届“莫比乌斯”包装类金杯奖（First Place Mobius Award Statuette ）和总评大奖。此为中国首次获此大奖。水井坊酒的包装是非常考究的，共有15个项目内容：1.水晶玻瓶2.正标3.铝、塑瓶盖4.酒瓶内塞（塑料，国外进口）5.包装盒6.纸箱7.贴花正标（水井坊商标）8.贴花底标（酒瓶底上的六幅画）9.专用粘胶带10.产品介绍手册11.木基底座12.瓷牌（嵌在木基底座内的）13.铜钉（用来将包装盒固定在木基底座）14.纸箱泡沫15.手提袋 包装 商品包装的调查 [实训目标] 培养同学们观察分析商品包装方面的心理策略运用能力。 [实训内容] 1．对附近大型超市某一商品包装运用心理策略的技巧进行调查。 2．对重大节日中重点商品包装运用心理策略的技巧进行调查。 [训练操作] 1．学生每5人一组，选定一名为负责人、明确成员分工和具体责任。 2．利用周