企业战略管理案例分析--1山居小栈.pdfVIP

[ 案例 2] 山居小栈的经营策略 山居小栈位于一个著名的风景区边缘， 旁边是国道， 每年 有大批旅游者通过这条公路来到这个风景名胜区游览。 罗生两年前买下山居小栈时是充满信心的， 作为一个经验 丰富的旅游者， 他认为游客真正需要的是朴实但方便的房间 ——舒适的床，标准的盥洗设备以及免费有线电视。象公共 游泳池等没有收益的花哨设施是不必要的。 而且他认为重要 的不是提供的服务， 而是管理。 但是在不断接到顾客抱怨后， 他还是增设了简单的免费早餐。 然而经营情况比他预料的要糟， 两年来的入住率都维持在 55%左右，而当地的旅游局统计数字表明这一带旅店的平均 入住率是 68%。毋庸臵疑，竞争很激烈，除了许多高档的饭 店宾馆外，还有很多家居式的小旅社参与竞争。 其实， 罗生对这些情况并非一无所知， 但是他觉得高档宾 馆太昂贵，而家庭式旅社则很不正规，象山居小栈这样既具 有规范化服务特点又价格低廉的旅店应该很有市场。 但是他 现在感觉到事情并不是他想的这么简单。 最近又传来旅游局 决定在本地兴建更多大型宾馆的风声，罗生越来越发觉处境 不利，甚至决定退出市场。 这时他得到一大笔亲属赠予的遗产， 这笔资金使得他犹豫 起来。也许这是个让山居小栈起死回生的机会呢？他开始认 真研究所处的市场环境。 从一开始罗生就避免与提供全套服务的渡假酒店直接竞 争，他采取的方式就是削减“不必要的服务项目” ，这使得 山居小栈的房价比它们要低 40%，住过的客人都觉得物有所 值，但是很多游客还是转转然后去别家投宿了。 罗生对近期旅游局发布对当地游客的调查结果很感兴趣： 1．68%的游客是不带孩子的年轻或年老夫妇； 2 ．40%的游客两个月前就预定好了房间和旅行计划； 3 ．66%的游客在当地停留超过三天，并且住同一旅店； 4 ．78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设施对他们的选择很重 要； 5 ．38%的游客是第一次来此地游览。 得到上述资料后，罗生反复思量，到底要不要退出市场， 拿这笔钱来养老，或者继续经营？如果继续经营的话，是一 如既往，还是改变山居小栈的经营策略？ [ 问题 ] 1．导致山居小栈经营不理想的主要原因是什么？ 2 ．你认为山居小栈的发展前景如何？ 3 ．如何改变山居小栈现在的不利局面？ [ 案例 2] 山居小栈的经营策略 山居小栈位于一个著名的风景区边缘， 旁边是国道， 每年 有大批旅游者通过这条公路来到这个风景名胜区游览。 （机 会 1：有市场发展潜力） 罗生两年前买下山居小栈时是充满信心的， 作为一个经验 丰富的旅游者， 他认为游客真正需要的是朴实但方便的房间 ——舒适的床，标准的盥洗设备以及免费有线电视。象公共 游泳池等没有收益的花哨设施是不必要的。 而且他认为重要 的不是提供的服务， 而是管理。 但是在不断接到顾客抱怨后， 他还是增设了简单的免费早餐。 （劣势 1：不能满足顾客需 求） 然而经营情况比他预料的