肉制品食品工厂管理手册.docVIP

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2019-12-01 发布于黑龙江
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肉制品食品工厂管理手册.doc

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厦门市澎澎冷冻调理食品有限公司文件编号 PP/QM01 版本号.修改码 1.0 质量手册共 NUMPAGES 38页第 PAGE 38页生效日期 200 厦门市澎澎冷冻调理食品有限公司 XIAMEN PENG PENG FREEZES TAKING CARE OF THE FOOD CO.,LTD 质量手册（依据GB /T19001-2000 idt ISO 9001:2000标准制定）文件编号：PP/QM-01 版次：A/0 编制：审核：批准：发行日期：200 生效日期：2006 目录封面 1 目录 2 第一章公司简介 3 第二章组织机构 4 第三章质量手册管理规定 5 第四章手册实施令 6 第五章管理代表任命书 7 第六章质量方针 8 第七章质量目标 9 第八章质量管理体系说明书 10 第九章文件控制程序 11 第十章记录控制程序 14 第十一章管理职责 15 第十二章质量管理体系策划 19 第十三章资源管理 20 第十四章产品实现 22 第十五章化学品管理程序 27 第十六章监视、测量和分析 28 第十七章不合格品管理程序 30 第十八章内部审核管理程序 31 第十九章改进管理程序 33 第一章公司简介厦门市澎澎冷冻调理食品有限公司是专业生产同安封肉、肉松、香炖排骨、澎澎香肠、鱼丸、贡丸等系列肉制品、鱼制品的企业。经过数年的潜心研究，目前“浮萍”牌肉制品、鱼制品系列产品已全面投入市场。上述产品经过国家有关部门检测，各项指标均达到或超过国家标准要求。公司拥有现代化厂房和最新的自动化生产流水线，产品行销国内二十多个省、市、自治区。公司由一批优秀的、极富经验的人员组成公司的领导层。他们始终关注着行业的最新需求和客户的最新愿望，并力争在现有的生产规模和条件下，满足并超越顾客的需求。公司通过实施ISO9000族系列标准，建立质量管理体系，应用质量策划、质量控制、质量保证、质量改进等多种手段，提升公司的整体管理水平，提高产品质量的控制能力；同时应用过程的管理方法，使公司生产的产品从原材料选购、生产、检验、成品出厂始终处于受控状态。厦门市澎澎冷冻调理食品有限公司，正在以全新的企业文化、先进的管理模式、完善的硬件设施去应对各种新的挑战。我们将一如既往，用高效可靠的产品、制度化的售后服务和低廉的销售价格来回报客户对我们的信任。公司坚持“质量第一，信誉至上，人无我有