东北师范大学生物化学第九章脂类代谢.ppt

　 合成 分解 反应最活跃时期 主要组织定位 亚细胞定位 运输方式 酰基载体 电子供体/受体 二碳供体/产物 反应方向 反应产物 脂肪酸合成和分解的比较 饭后 饥饿 肝脏 肌肉、肝脏 线粒体 细胞质 肉毒碱穿梭 柠檬酸穿梭 酰基载体ACP CoA NADPH NDA+ FAD 乙酰CoA 丙二酰CoA 乙酰CoA 软质酸 甲基端至羧基端 羧基端至甲基端 在柠檬酸-丙酮酸的循环过程中，苹果酸氧化脱羧过程可提供50%以上的NADPH 主要来源于磷酸戊糖途径 细胞质中的异柠檬酸脱氢酶也可催化产生少量的NADPH （4）NADPH的来源 （二）脂肪酸的合成（动物） 细胞质中饱和脂肪酸的合成 合成的原料--乙酰CoA： 每循环（转移、缩合、加氢、脱水、再加氢）一次延长2个碳原子 线粒体（或微粒体）中脂肪酸的合成 丙二酸单酰辅酶A是酰基供体 脂肪酸合成酶系 不饱和脂肪酸的合成 硫解酶 2 软脂酸碳链的延长 线粒体中脂肪酸链的延长 β氧化的逆过程： 乙酰辅酶A为二碳单位供体 酰基载体为：CoA 还原力：NADH，NADPH 内质网中脂肪酸链的延长 丙二酰CoA提供2碳单位 酰基载体为：CoA NADPH供氢 过程和脂肪酸合成类似 软脂烯酸（C16:1）前体为软脂酸（C16） 油酸（C18:1）前体为（C18） 2 单不饱和脂酸的合成(自学内容) 单不饱和脂肪酸的前提为相应饱和脂肪酸 合成途径 氧化途径 厌氧途径 硬脂酰CoA 油酰CoA 动物组织容易在脂肪酸的C9部位引入双键 （1）氧化途径 2 不饱和脂酸的合成 去饱和酶 羟癸酰基硫脂脱水酶 （2）厌氧途径 不需要分子氧参与 亚油酸（C18△9 ，12） CH3(CH2) 4CH=CHCH2 CH=CH(CH2)7COOH α-亚麻酸（C18 △9, 12，15） CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2 CH=CH(CH2)7COOH γ -亚麻酸（C18△6 ，12，15） （花生四烯酸的前体物质） CH3(CH2) 4CH=CHCH2 CH= CHCH2 CH (CH2)4COOH 3 多不饱和脂肪酸的合成 哺乳动物只有△4, △5, △8, △9 去饱和酶，缺乏△9 以上的去饱和酶，而植物含有△9，12，15去饱和酶 亚油酸、亚麻酸是必须脂肪酸 ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ω-3 系列 ω-6系列 深海鱼油 小聪聪母液 深海鱼油： 二十碳五烯酸（EPA） 二十二碳六烯酸（DHA） DHA在眼睛的视网膜和大脑皮层中特别活跃；大脑中约一半在出生前积累，一半在出生后积累，所以这类脂肪酸在怀孕和哺乳期间极其重要（小聪聪母液） 5 脂肪（三酰甘油）的生物合成 四 磷脂代谢 磷脂的合成 ? 甘油磷脂 磷脂酰胆碱（卵磷脂）（PC） HO—CH2CH2N+（CH3）3 （胆碱） 磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）（PE） HO—CH2CH2—N+H3（乙醇胺） CDP-乙醇胺 CDP-胆碱 磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）的合成 CDP-乙醇胺是磷酸乙醇胺的供体 转胞苷酶 转移酶 磷脂酰胆碱（卵磷脂）的合成 CDP-胆碱是磷酸胆碱的供体 转胞苷酶 转移酶 苹果酸 丙酮酸 草酰乙酸 2 酮体的分解 硫激酶 琥珀酰辅酶A转硫酶 酮体的分解 β-羟丁酸 β-羟丁酸脱氢酶 乙 酰 乙 酸 乙酰乙酰CoA 乙酰乙酸硫激酶 CoA-SH+ATP 琥珀酰CoA转硫酶 琥珀酸 琥珀酰CoA Ppi+AMP 硫解酶 CoA-SH 2乙酰CoA NAD NADH+H+ 肝内生酮，肝外用 分子量小，溶于水，便于 运输和利用 3 酮体生成的生理意义 脑组织的重要能源，尤其在饥饿或缺糖情况下，极易通过血脑屏障，作为大脑 的供能物质 脂肪酸通过肉毒碱穿梭进入线粒体，在血液中的运输需要白蛋白；酮体进入线粒体和在血液中的转运不需要载体 活化的脂肪酸需要经过复杂的过程才能生成一分子乙酰CoA；而乙酰乙酸活化后只需一步反应就可以生成两分子乙酰CoA 三 甘油三酯的合成代谢 甘油-α-磷酸的合成 脂肪酸的合成 饱和脂肪酸的合成 不饱和脂肪酸的合成 脂肪酸合成的代谢调节 甘油三酯的合成 三 甘油三酯的合成代谢 动物体内合成脂肪酸的主要器官是肝脏 合成脂肪酸的主要原料是乙酰辅酶A 消耗ATP、NADPH 在细胞质中合成软脂酸，再在线粒体和内质网中加工成人体需要的脂肪酸 必需脂肪酸 植物体内合成脂肪酸的场所是质体 （一）甘油-α-磷酸的合成 （二）脂肪酸的合成（动物） 细胞质中饱和脂肪酸的合成 合成的原