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从能量生态学对有机农业的可行性分析 摘要：有机农业是我国现代农业的重要组成部分和主要发展方向。不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式，本文从能量生态的学的角度出发对有机农业的可行性进行阐述，在此基础上提出推进我国有机农业发展的措施和对策。 关键词：有机农业；能量生态学；可行性 一、有机农业的概念与意义 （一）有机农业的概念? 有机农业是指在植物和动物的生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，不使用离子辐射技术，也不使用基因工程技术及其产物，而是采取一系列可持续发展的农业生产技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定发展的一种农业生产方式。? 有机食品是与有机农业紧密关联的概念，指原料来自有机农业生产体系或野生生态系统，根据有机认证标准生产、加工，而且获得了有资质的认证机构认证的可食用农产品、野生产品及其加工产品[1-2]。 （二）有机农业的发展意义? 1．可以向社会提供安全的环保食品，保障人民身体健康?化肥农药的大量施用，在大幅度提高农产品产量的同时，不可避免地对农产品造成污染，给人类生存和生活留下隐患。目前人类疾病的大幅度增加，尤以各类癌症的大幅度上升，无不与化肥农药的污染密切相关。有机农业不使用化肥、化学农药，以及其他可能会造成污染的工业废弃物、城市垃圾等，因此其产品食用就非常安全，且品质好，有利保障人体健康[3]。 2．可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡? 目前化肥农药的利用率很低，一般氮肥只有20-40%，农药在作物上附着率不超过10-30%，其余大量流入环境造成污染。如化肥大量进入江湖中造成水体富营养化，影响鱼类生存。农药在杀病菌害虫的同时，也增加了病虫的抗性，杀死了有益生物及一些中性生物，结果引起病虫再猖獗，使农药用量愈来愈大，施用的次数愈来愈多，进入恶性循环。改用有机农业生产方式，可以减轻污染，有利于恢复生态平衡。 3．有利于提高我国农产品在国际上的竞争力，增加外汇收入?随着我国加入世贸组织，农产品进行国际贸易受关税调控的作用愈来愈小，但对农产品的生产环境、种植方式和内在质量控制愈来愈大，只有高质量的产品才可能打破壁垒。有机农业产品是一种国际公认的高品质、无污染环保产品，因此发展有机农业，提高我国农产品在国际市场上的竞争力，增加外汇收入。? 4．有利于增加农村就业、农民收入，提高农业生产水平?有机农业是种劳动知识密集型产业，是项系统工程，需要大量的劳动力投入，也需要大量的知识技术投入，不然尤其是病虫问题难以解决，还需要有全新的观念。因此发展有机农业可以增加农村就业，增加农民收入，提高农业生产水平，促进农村可持续发展。 二、我国发展有机农业的优势及可行性 我国的传统农业实际上就是典型的有机农业。农民在长期的农业生产中积累了丰富的生产经验，中国农业几千年来长盛不衰，原因就在于我国农民通过长期实践，积累和创造了“用养结合”、“精耕细作”、“农牧结合的多种经营方式”等经验和技术。我国自古以来就有使用沤肥、堆肥等农家肥的良好习惯，有机械、物理、生态技术防治病虫草害的丰富经验，这些传统农业的技术精华为我国有机农产品的发展提供了有力的技术支持。吸收几千年来积累的传统农业精华，也是我国发展有机农业得天独厚的优势［4］。近年来生态农业的发展及农业科研在有机农业方面取得的一些探索性成果，如免耕、合理轮作、生物肥、生物防虫、治虫以及现代高科技激光技术的农业应用等，都为有机农产品的开发提供了良好的技术。同时发展绿色食品也为有机农产品的开发提供了借鉴［6］。有机农业是劳动密集型产业，需要投入大量的劳动力。中国在这方面有其他国家无法比拟的优势，具有丰富的农业劳动力资源，具有开发多种有机产品的潜力。一些欧洲国家不适宜种植或缺少的产品可在我国进行开发生产。因此，中国应因地制宜，充分发挥在劳动力资源和地域资源上的优势，大力发展有机农产品，从而达到农业发展、农民增收、农村富裕的发展目标。我国是一个多山区的国家，山区森林覆盖面积大，植被茂盛，自然生态环境优越，具有发展有机农业得天独厚的条件。许多食用果蔬植物还处于野生半野生状态，可较快转换为有机产品。我国相当多的山区，环境条件优越，很少使用或不使用农药和化肥等，是发展有机农业的适宜开发地区，有的地方可直接用来有机产品的生产，或直接作为有机食品出售。目前中国有机食品只占当年全球有机产品销售额的1％，而国内有机食品销售额仅占食品销售总额的0．02％，与发达国家2％的平均水平相比相差100倍[4-5]。因此，中国的有机食品产业发展空间很大。中国地域辽阔，人口众多，传统农业基础好，又有生态农业、生态建设的基础，具备良好的发展条件，借鉴