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食品网络营销存在的问题及对策 差异化战略是指通过设计一系列有意义的差异,使企业的产品同竞争者产品相区分,以 差异创造出为顾客所认可的价值行为,赢得目标顾客的价值取向,保持可持续的竞争优势,实现差异化的途径多种多样,如产品设计、品牌形象、技术特性、销售网络、用户服务等、近年来我国绿色农产品产业发展迅速,市场空间不断扩大,但行业门槛也进一步提高;同时 由于产品同质化严重,导致竞争日益激烈、企业执行差异化战略,有利于避开单调的价格竞 争和广告轰炸,以特色取胜。差异化战略可以体现在绿色农产品营销的各个环节,这些差异 性的整合,将有利于绿色农产品迅速赢得市场、 　　目前国内绿色农产品种类已经较为齐全,因此当前黑龙江省绿色食品的发展应把重点放在产品概念的差异化上，为此必须在充分的市场调研基础上,结合本地各地区的优势资源, 从区域优势、营养互补、口味互补、功能细化等角度广集思路,另辟蹊径,争取在一个或几 个细分市场上形成优势、 　　 在目标市场选择战略上黑龙江省的绿色食品应该立足省内市场,面向国内市场,开拓国 际市场?具体来说,当前黑龙江省的无公害农产品应该立足省内市场,发展国内市场;绿色 食品应在主攻国内市场的同时,兼顾国际市场的培育和开发;而有机食品则应以国际市场的 开发为主? 　　 　　2.树立现代市场营销理念 　　改变落后的市场营销观念,真正树立现代市场营销观念,这是搞好绿色食品市场营 销的 前提?首先,要生产与营销两手抓,且两手都要硬?也就是说,在重生产的同时,必须建立 以消费者为中心的营销观,“顾客就是上帝”,营销的主要目标应该是追求消费者的满意; 其次,要短期目标与长期目标并重?产品的品种?产量?产值?成本和利润要重视,市场占 有率?产品形象?声誉和顾客满意度?忠诚度?巩固率更要重视,只有这样,才能节约营销 成本,促进绿色食品营销快速发展? 　　 　　3.创建通畅的绿色食品分销渠道 　　在构建绿色食品分销渠道时,应综合考虑消费者?绿色食品?本企业?中间商?营 销环境等特性以及竞争的需要等多种因素,做出合理有效的选择? 　　 (1)超市在食品零售中已居领导地位,也应是绿色食品分销渠道的最佳选择,在国内 一些大型超市中设专柜销售绿色食品?特别是在开拓国际市场时,通过与沃尔玛?家乐福等 国际零售巨人的合作,加入到他们的采购目录,利用他们遍布个球的连锁超市能够在短时间 内进入国际市场? 　　 (2)目前世界零售业发展进入到一个崭新的阶段,连锁经营逐渐成为商业主要经营方 式,与单店相比,连锁营销具有明显的规模化?标准化?科学化?高科技等优势?因此,在 我国北京?上海?天津?哈尔滨?南京?西安?深圳等大中城市相继组建绿色食品销售中心 和绿色食品连锁专营店?形成纵横全国并辐射周边国家和地区的绿色食品连锁营销网络? 　　 (3)网络营销具有不受时空限制?准入度高?更新速度快?成本低等特点,可建立一 个国统一的绿色食品交易平台,开展电子商务,构建高效率的绿色食品营销网络体系?如建 立绿色食品专业电子网络,系统介绍绿色食品企业?市场信息?发展现状及需求预测等;开 展网上交易,尽快采用国际先进技术,特别是Internet等电子手段,向电子商务过渡,在互 联网上树立黑龙江省和我国绿色食品的统一形象,为开拓国内外市场创造条件? 　　4.树立绿色名牌形象 　　要把创造名牌?保护和培养品牌,不断提升名牌的竞争力,作为绿色食品市场营销 战略 管理的一项重要内容,在坚持市场化品牌整合原则的基础上,树立竞争名牌观?规模名牌观 ?动态名牌观?首先对现有的品牌进行整合?通过地域上相近?生产条件和生产特征相似? 产品大体属于同一种类的不同品牌之间的融合?兼并?重组等,形成名称统一?实力较强? 知名度较大的产品品牌;其次提高品牌设计水平?绿色食品的同质化程度很高,因此品牌的 定位十分重要,品牌定位必须能够打动消费者,具有深厚的文化内涵,这要求在品牌形象设 计上,综合运用美学原理,突出民族和地方特色,将企业的经营理念?文化内涵?商品性能 融合到产品品牌设计之中,以独特的创意?新颖的造型,鲜明的企业形象,提升黑龙江省绿 色食品的优良区域品牌形象? 　　　　5.提升绿色产品品质 　　在坚持对资源和能源的有效利用及对生态环境的保护下,坚持科技创新,全面提高 产品 质量?首先要多渠道增加科技投入,有条件的龙头企业要建立科技创新基金,重点用于高新 技术和名牌产品的开发,并与大专院校及科研院所相互合作,形成技术创新体系;其次坚持 产学研相结合,加速成果转化,追踪世界最新技术前沿,搞好先进技术的引进?消化?吸收 ?创新和应用,提高产品的科技含量;最后完善绿色食品的生产?加工?运输?销售等各环 节的质量标准体系及质量监督工作的落实情况,在生产全过程中保证产品