武汉富田品控部工作计划..docVIP

郑州富田食品有限公司﹒武汉分公司 ZHENGZHOU FULLTIN FOODS CO.,LTD﹒Wuhan Branch 地址:武汉市东西湖区八支沟 Add:8 Zhigou Dongxihu Zonc.Wuhan Tel:02783262012 Fax:027 PC:430040 品控部初步的工作计划 尊敬的领导 ?您们好! 08年我司做佳得乐产品出现了微生物问题,使公司受到较大损失,做为 品控部负责人我也有责任。对此问题我们应该反思检讨平时工作中存在的不足之处，及时举一反三总结经验教训，产品质量才能不断提高进步，公司效益才会好起来。在公司领导的指导下，我想以此为新契机，在接下来的工作中狠抓管理持续改善，将品控工作做好。具体有以下方面的措施： 一 与客户沟通好配合各部门完成本分工作 集团公司对武汉厂很重视，给予了很大的支持，管理架构已清晰明确，我们应有信心去做好，当务之急我会竭尽所能及时与百事沟通，尽快完成整改项目，得到百事认可，妥善处理好佳得乐微 生物问题，使库存产品安全出货尽快恢复生产。 二 加强品控员和员工的培训 因为企业重视员工培训有以下几方面的好处：1、员工提高检验操作技能可是产品检验结果有权威性。2、员工培训可提高员工的专业技能与综合素质，极大的开发员工的潜能，最大限度的调动员工工作的积极性，不断提高员工的工作效率和工作质量。3、重视员工培训是对员工的重要激励。工资对于有技术、知识型员工的激励是暂时的，一段时间可以，长时间就不行了，他们更看中的是通过工作得到更好的发展和提高。4、重视员工培训是灌输企业文化，建立爱学习的基础。 针对公司现状特制定培训计划如下： 品控部近期培训计划 组织部门 培训内容 考评方式 考评者 培训方式 培训对象 计划培训时间 培训用时 负责人/培训单位 培训地点 备注 品控部 新员工岗前GMP培训 实际工作运用 部负责人及班组长 内部培训 新进生产系统员工２小时 部门负责人或新入职人员所在岗位老员工 不限 根据新员工所在岗位进行有针对性地培训 百事产品工艺标准要求培训 实际工作运用＋考卷 部门主管或领班 内部培训 生产系统员工６小时 品控部指定人员 随机 　 百事质量及食品安全管理及要求 问卷调查 品控部 内部培训 生产系统员工６小时 品控部指定人员 随机 1、危险品简介；2、酸碱库管理与救护方法；3、常用危险品的存放与安全措施。 ISO9000质量管理体系及食品安全管理体系的相关知识 现场提问 品控部 内部培训 生产＼仓库＼工程＼品控各部门主管１．５天 品控部指定人员 随机 培训内容包括：质量管理基础知识；抽样、计量、标准及过程控制；过程能力分析及数据分析培训。 包装物料＼瓶子＼盖子纸箱相关知识 现场提问＋问卷调查 部门主管或领班 内部培训 品控部门全体员工１天 品控部指定人员 随机 ＰＥＴ＼ＰＥ　＼ＰＶＣ　相关知识 基本操作技能培训（微生物理化检验分析） 问卷调查／实际演练 部门主管或领班 内部培训 部门全体员工1天 品控部／生产现场 品控部／生产现场 培训内容包括：品控部所使用仪器的使用及保养和在使用过程中的注意事项；各岗位的理化指标检测及检测过程中的规范性培训 工艺流程及管控 问卷调查 品控部 内部培训 公司全体员工0.5天 品控部指定人员 食堂 放映相关的培训光盘 ＧＭＰ知识 问卷调查 部门主管或班长 内部培训 生产系统全体员工１天 外部专家／学者 食堂 　 ＳＳＯＰ基本知识 问卷调查 部门主管或班长 内部培训 生产系统全体员工１天 品控部指定人员 /　 　 8D问题分析法 问卷调查 品控部 外培 生产\品控\仓储班长以上人员２天 专业培训机构 /　 授课 QC14种工具 问卷调查 品控部 内部培训 生产\品控\仓储班长以上人员１天 外部专家／学者 　/ 放映相关的培训光盘 数据统计分析　 问卷调查／实际演练 品控部 内部培训 生产\品控\仓储班长以上人员１天 品控部指定人员 会议室 　 对员工进行系统的计量方面的培训 问卷调查 品控部 外培 部门全体员工２天 专业培训机构 ／ 参加计量部门 质量管理体系知