饮食行业企业库存管理专业培训.pptVIP

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节库存及其作用 节库存控制的决;第一节 库存及其作用一、库;二、库存的作用(基本功能) ;三、库存的种类1、按库存在生产;第二节 库存控制的决策一、库;二、影响库存控制决策的因素1、;3、生产过程的需求分析原材料外;2、订货提前期:确定的或随机的;三、库存费用和库存控制的目标(;2、随库存量增加而减少的费用 ;3、库存总费用(一般以年为时间;(二)库存控制的目标 ;第三节 库存问题的分类及控制;二、库存控制的基本方式 ;1、连续观测库存控制系统(固定;2、定期观测库存控制系统(固定;3、最大最小系统 工作原;4、库存重点控制方法——ABC;第四节 库存问题的基本模型;一、单周期库存模型 ;(一)期望损失最小法 ;例:按过去的记录,新年期间某商;解:设商店买进Q份挂历(1)当;(二)边际分析法公式: ?;解:超储成本C0 = 2 –1;练习:某工厂将从国外进口设备1;二、多周期模型(一)经济订货批;2、库存成本项目(1)订货次数;3、库存总成本及经济订货批量年;4、经济订货批量的强壮性 ;(二)经济生产批量模型 ;库存Qpup-uTtpImax;库存总成本 TC ;练习:根据预测,市场每年对某公;(三)价格折扣模型(数量折扣模;TC = 持有成本 + 订货成;价格折扣模型一般有两种情形,一;计算方法如下(1)当持有成本 ;(2)当持有成本用购买价格的百;第五节 再订货点与服务水平;一、再订货点与安全库存两个概念;(一)确定再订货点的要求 ;(2)一旦需求或提前期发生变化;二、服务水平 ◆服务水平是衡量;(一)服务水平与安全库存的关系;1、安全库存对公司的成本有双重;几个模型:模型1:提前期内的期;模型2:只有需求可变时,再订货;(二)缺货与服务水平 再;三、关于模型实际使用的讨论

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