食品安全协管员、信息员管理制度.docxVIP

协管员、信息员管理制度 协管员、信息员主要由村（社区）干部担任，一般应具有初中以上 文化程度。但是由于这些人员情况比较复杂，文化素质相对不高，必 须建立起完善的管理制度，切实增强他们的履职能力。 一、纪律管理制度 （一）协管员、信息员没有执法权，只能协助食品安全监管部门履 行职责，不得直接从事或参与罚没，不得扣押他人证件或财物等。 协管员、信息员要注意遵守保密条例和制度，不得泄漏有碍 食品安全监督执法工作的信息。 市场监管协管员、信息员要廉洁奉公，不得接受涉案单位 （个人）可能有碍案件查处的馈赠和宴请。 协管员、信息员要恪守职责，不得利用食品安全协管人员的 便利违规从事食品生产经营活动。 协管员、信息员要行为规范，不得有假公济私等违法、违规 行为。 二、巡查检查制度 协管员、信息员负责本网格内食品安全日常巡查检查。巡查检查 对象是本网格内从事种植、养殖、食品生产、加工、销售的种植养殖场 单位（户）、食品生产加工单位、超市（副食品店）、食品批发企业、食品 配送中心、集贸市场、餐饮经营单位、食品摊贩等。定期巡查检查每月 不少于 1 次，重点要把好“证、人、物、票、洁”五个方面。 “证”就是检查食品生产经营单位的证照； “人”就是检查食品生产经营单位从业人员的健康证明和卫 - 1 - 生知识培训合格证； （三）“物”就是检查食品生产经营单位内的食品是否处于保质期 或有效期内，并查看食品颜色是否正常，标签标识是否齐全； （四）“票”就是检查食品生产经营单位采购的食品及原辅料的票 证，要留存供货方盖有公章的营业执照、食品生产（流通）许可证等复 印件及每笔购物凭证或送货单，确保可溯源； （五）“洁”就是检查食品生产经营单位的环境卫生，内外环境要整 洁，食品放置要隔墙离地，分类有序摆放，食品和非食品要分架分区 摆放。 在巡查检查过程中，认真做好现场巡查检查工作记录，对违法、 违规生产经营等危害食品安全的行为应立即制止，及时上报乡镇（街 道）食安办及相关食品安全监管部门，并积极协助相关食品安全监管 部门依法进行查处。 食用移动监管云平台的地方，协管员、信息员还要对巡查的现场 进行拍照或二维码扫描，对食品生产经营单位的违规行为应及时拍照 并上传乡镇（街道）食安办信息处理平台，供相关部门调查处理。 三、信息报送制度 （一）全面掌握辖区涉及食品生产经营单位数、基本情况（包括种 养殖、生产、定点屠宰、流通、餐饮等）以及动态变化情况，定期整理 和汇总，上报上级网格及辖区食品安全监管部门。 在日常巡查、排查中，发现辖区内有生产、销售假冒伪劣食 品、“三无”食品的违法行为和无证无照从事食品生产经营的线索，要 立即报告上级辖区食品安全监管部门和上级网格。 及时向辖区食品安全监管部门反馈网格内食品生产经营单 - 2 - 位的整改落实情况。 （四）为迅速及时地报告食品安全有关信息，可采取电话、传真、 电子邮件或其他有效方式。 四、学习培训制度 （一）根据协管员、信息员的工作职责及性质，乡镇（街道）食安办 对协管员、信息员应当实行先培训后上岗制度，岗前培训由食安办统 一组织。 （二）乡镇（街道）食安办要定期组织协管员、信息员进行集中教育 培训。教育培训工作要有计划、有安排、有档案记录。教育培训方式可 采取分期、分批轮训和印发材料集体学习等方法。 （三）辖区食品安全监管部门要定期举办协管员、信息员的业务培 训，提高他们的食品安全监管业务技能。 （五）协管员、信息员要积极协助各食品安全监管部门对辖区内食 品生产经营单位负责人及主要从业人员教育培训工作。 五、档案管理制度 （一）协管员应在乡镇（街道）食安办和相关监管部门的指导下， 建立辖区网格分布、网格人员、网格内食品安全生产经营单位基本信 息档案等。 完善日常巡查、排查记录和图片，建立日常检查巡查管理的 连续性档案。 及时收集食品安全网格化管理工作的相关文件、参加或召 开各种会议文件、会议记录以及相关照片等，建立网格化管理工作开 展推进情况档案。 （四）建立开展食品安全宣传教育、学习培训等工作档案。 - 3 - （五）档案资料要存放于村（社区）食品安全工作站妥善管理，管 理相对人及单位提供的要求保密的材料要严格保密。 六、考核奖惩制度 　　（一）本制度适用于协管员、信息员平时工作的考评与奖惩。 　　（二）考评一般每年年终进行一次。 　　（三）协管员、信息员的考评由乡镇（街道）食安办、市场监管所共 同负责，考评结果须报县（市、区）食安办备案。 　　（四）考评总分为 100 分，一般考评结果在 100—95 分的为优秀等 次，在 94---80 分的为合格等次，在 80 分以下者为不称职等次。 　　（五）因故缺席会议和培训者每次扣 1 分，无故不参加会议和培训 者每次扣 5 分，部署的工作未落实者每次扣 5 分。