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碳酸化 * ppt课件 碳酸化: 利用低温來吸收二氧化碳 Mojonnier - 2oC 早期 Sidel 系統 - 2oC 利用高压來吸收二氧化碳 KHS - 6 bar Krones - 6 bar 后期 Sidel系統 - 12 bar 碳酸化 * ppt课件 真正 CO2 真空脫氣系統 KHS 及 Krones 系統 KHS 及 Krones 系統 * ppt课件 真正 CO2 真空脫氣系統 KHS 及 Krones 系統 * ppt课件 真正 CO2 真空脫氣系統 KHS 及 Krones 系統 * ppt课件 KHS Krones 混比机 真空狀態 第一級霧化 第二級霧化 外理水 已脫氣水 * ppt课件 混比系统:混比系统是混比机(俗称:混比器)的核心部份,主要的作用是将水和糖浆按一定的比例混合。 目前一般有3种方式的混比系统: 1、Flo-Mix 重力给液混比系统 2、电子流量控制混比系统 3、流量控制喷流 Venturi 混比系统 混比机操作-混比机构成 * ppt课件 混比系統 * ppt课件 Mojonnier Flo Mix 混比机 * ppt课件 Flo Mix混比系統 Flo Mix 混比系統 * ppt课件 Flo-Mix 混比系統 Flo-Mix 混比系統的結構: 水缸 糖漿缸 水糖混合缸 水糖混合泵 糖漿固定型孔板 人工可调水流量计 * ppt课件 糖浆槽 水槽 立管 高/低液位探头 浮球组件 柱塞 混合缸 能力:?取得精度为 +/- 0.05 糖度。 浮球组件 Mojonnier Flo Mix 混比机 * ppt课件 Sidel混比系統 * ppt课件 混比机操作 在生产流程中的位置 混比机构成 工作过程描述 * ppt课件 KHS PARAMAX混比系統 KHS PARAMAX 混比系統 * ppt课件 KHS Paramix混比机 PLC 糖罐 水 水脱氣罐 糖浆/水 流量計 流量計 流量控 制阀 CO2 产品缸 到注 入机 真空泵 水喷淋泵 糖浆/水 混合泵 糖浆泵 CO2 混合泵 CO2 流量計 流量控 制阀 糖浆/水 糖浆/水/CO2 6 bar 1. 脫氣 3. 碳酸化 2. 糖水混比 * ppt课件 糖漿混合泵 糖漿混合系統 * ppt课件 SIDEL EUROTRONICA 混比机 PLC 糖浆/水 流量計 CO2 产品缸 到注 入机 水泵 CO2/水混合器 CO2 流量計 第一級 制冷 第二級 制冷 排出空氣 水 水 二氧化 碳脫氣 12bar CO2 水脱氣罐 糖罐 流量計 流量控 制阀 水 流量計 流量控 制阀 Venturi 糖漿/水混合器 1. 脫氣 2. 碳酸化 3. 糖水混比 * ppt课件 Venturi 糖漿/水混合器 * ppt课件 SIDEL 混比机 机器全貌 MASS FLOW 特点: 同时测量 流量 密度(比重) 温度 高精度 液体检测精度+/-0.1% 气体检测精度+/-0.5% MASS FLOWMETER 质量流量计 SIDEL EUROTRONICA 混比机 PLC 糖浆/水 流量計 CO2 产品缸 到注 入机 水泵 CO2/水混合器 CO2 流量計 第一級 制冷 第二級 制冷 排出空氣 水 水 二氧化 碳脫氣 12bar CO2 水脱氣罐 糖罐 流量計 流量控 制阀 水 流量計 流量控 制阀 Venturi 糖漿/水混合器 1. 脫氣 2. 碳酸化 3. 糖水混比 * ppt课件 PLC 糖罐 水 水脱氣罐 糖漿 流量計 流量控 制阀 CO2 产品缸 到注 入机 真空泵 水喷淋泵 糖浆/水 混合泵 糖浆泵 CO2 混合泵 水流 量計 流量控 制阀 CO2 流量計 Krones 混比机糖漿系統 6 bar * ppt课件 舊式混比器糖 Brix及 CO2的波動 KHS及 KRONES混比器的糖 Brix及 CO2波動 KHS及 Krones 混比机 * ppt课件 成品貯藏缸 混比机糖漿系統 * ppt课件 无灌装或包装中断 – 混比机压力等于环形槽压力 环形槽液位控制 - 压力控制概述 灌装 – 混比机压力大于料桶压力 反压 浮球上升,打开排气阀,以免在环形槽中形成过高压力 排放口浮球下降,开启阀门 降低环形槽压力,使得饮料能从碳酸化机中流出。 气体已排放 – 饮料、反压、包装空气 CO2 psi 排放口闭合 反压管道闭合 排放口闭合 反压管道开启 CO2 No Flow Package Break CO2 psi No Flow 反压管道闭合 排放口开启 CO2 CO2 psi Flow to Filler Flow in package * ppt
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