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黄瓜“全程质量控制”安全生产技术标准 日光温室冬春茬黄瓜生长周期长、产量高、效益好。黄瓜生产 技术含量高，一般亩产可达 5000 公斤左右。 一、品种选择 冬春茬黄瓜选择对低温寡照适应性强的温室专用品种，如：津 优 35 号、津优 36 号等。 二、棚室准备 1、整地施肥：冬春茬黄瓜大量增施有机肥做底肥，可以起到改 善土壤结构，提高地温，利于根系发育等作用。要提前扣棚翻 地晒 土，一般深翻土 30 厘米左右，每亩施优质腐熟鸡粪 4000-6000 公斤、 优质腐熟猪粪 6000-8000 公斤、磷酸二铵 75 公斤、硫酸钾 50 公斤、 尿素 50 公斤，把肥施入土中掺匀耙平整细。并做成南北方向宽窄行， 宽行 70 厘米、窄行 50 厘米、垄高 10-15 厘米，准备定植。 2、设施消毒：在黄瓜定植  前 10-15 天，将施足有机肥的温室 内土壤深耕或深翻，选择连续 5-7 天的晴朗天气，严闭温室，使温 室内中午的气温高达 60-70℃，可杀灭大量病原菌和虫卵。 三、育苗 冬春茬黄瓜采用嫁接育苗，以云南黑籽南瓜做砧木，黄瓜做接 穗。 1、播种期：9 月下旬-10 月上旬。 1 2、播种量：每亩用黑籽南瓜种 1-1.5 公斤，黄瓜种 100 克。 3、播前准备： （1）浸种：黑籽南瓜和黄瓜种均用 55℃热水进行温烫浸种， 并不停地搅拌，使种子受热均匀，水温降至 30℃时停止搅拌，然后 南瓜种继续浸泡 8-12 小时，黄瓜种浸泡 4-5 小时。 （2）催芽：将浸泡后的南瓜种和黄瓜种(南瓜种要将种皮上的 粘液搓洗掉，用水冲净)捞  出，控出多余的水分。南瓜种晾至种皮 发干，黄瓜种晾至种子离散，再用干净的湿布包好，放在 28-30℃ 的条件下催芽，第二天即可出芽播种。 4、土的配制：选用肥沃且未种过葫芦科作物的园田土和充分发 酵的有机肥，过细筛，按体积计算土肥比例为 6：4，每方营养土加 入碾细过筛的优质复合肥(NPK 比例为 15：15：15)1 公斤、50%多菌 灵 100 克、敌百虫粉 100 克充分拌匀即可。在苗床上均匀铺施 10 厘 米厚。 5、播种与嫁接： （1）播种：冬春茬黄瓜嫁接多采用靠接法，黄瓜种比南瓜种早 播 5-7 天，一般在黄瓜播种后马上处理南瓜种，黄瓜出齐苗后再播 种南瓜种。播种前要浇足底水，播种时苗床 10 厘米地温应预热到 25℃左右将黄瓜种与南瓜种按出芽期分别摆播在育苗床中，播种不 宜过密，黄瓜 3 厘米见方、南瓜 2.5 厘米见方为宜。播后黄瓜覆营 养土 1 厘米厚，南瓜覆营养土 2 厘米厚。 （2）嫁接：当砧木第一片真叶初展时，约播种 7-10 天左右； 2 接穗第一片真叶展平时，约播种 15 天左右，为嫁接适期。嫁接后直 接定植于温室中。 （3）嫁接期的管理 a、定植：开好定植沟后顺沟撒施芝麻饼肥，亩用量 100 公斤。 将嫁接苗栽入定植沟内，株距 25-28 厘米，亩栽苗 3500 株左右，定 植后浇足定植水；然后喷施 50%多菌灵或 75%百菌清 600-700 倍液。 温度管理：嫁接愈合期约需 10-15 天，这时温度不能太高， 也不能太低。 湿度管理：定植后要尽量保持棚内湿度，愈合期间要求棚内 相对湿度为 90-95%，以后逐渐放风以适应外部环境。 光照管理：嫁接后头三天，实行全天遮荫；三天后逐渐减少 遮荫时间，上午 10 时至下午 3 时进行遮荫。 (4)嫁接愈合后的管理 a、黄瓜断根：嫁接后 10-15 天接口处已完全愈合，此时应断掉 黄瓜根。断根前要用手将黄瓜根上部捏伤输导组织，隔 1-2 天把黄 瓜根断掉。 摘除南瓜新枝叶：南瓜易发新枝叶，应及早发现，随时用手 摘除。 温度管理：断根后要保持昼夜有 12℃左右的温差，夜间气 温不能低于 8℃，而且持续时间不能超过 3 小时。 落膜：黄瓜断根成活后，将原来的小拱棚棚膜落到定植垄的 表面，作为地膜，将两垄间用秫秸架起，以利于膜下灌水。 3 四、结瓜期的管理 1、初花期管理：此时要促根控秧，加大昼夜温差，进行变温管 理，严格控制水分，不发现干旱不浇水，以控制地上部的生长，促 进根系发育。 吊蔓：黄瓜伸蔓前瓜秧长到 5 片叶后应及时吊蔓，吊蔓最好 采用光滑的尼龙绳。 浇水：定植后不发现干旱不浇水，待根瓜座住并伸长 10 厘米 左右时开始浇水浇水时把垄端地膜揭开进行暗灌。浇水后把地膜封 严进入采收期后观察植株长势进行浇水；结果盛期一般 10 天左右浇 一次水，为了有效地控制空气湿度，浇水时不能大水漫灌，采用膜 下暗灌或软管滴灌。 4、追肥：黄瓜在结瓜初期不追肥；进入结瓜前期每 20 天结合浇 水冲施追肥，一般亩施尿素、硫酸钾、磷酸二铵各 6-8 公斤；进入 结瓜中期每 7-10 天冲施一次肥料，每次每亩用尿素、硫酸钾各 8- 10 公