蔬菜种子及播前处理.pptVIP

模块一　蔬菜栽培入门项目三　蔬菜种子及播前处理 辽宁农业职业技术学院　 项目三　蔬菜种子及播前处理 退出本节 项目三　蔬菜种子及播前处理 一、蔬菜种子及其特点 二、种子播前处理 三、播种技术 一、蔬菜种子及其特点 （一）蔬菜种子的含义 （二）蔬菜种子的形态和结构 （三）种子寿命和使用年限 （四）种子萌发 （五）蔬菜种子的质量检验 （一）蔬菜种子的含义 真种子 果实型种子 营养器官 菌丝体 （二）蔬菜种子的形态和结构 外部形态 种子结构 新陈种子 种子大小 （二）蔬菜种子的形态和结构 新种子 陈种子 外部形态 种子结构 新陈种子 种子大小 （二）蔬菜种子的形态和结构 大粒种子 小粒种子 外部形态 种子结构 新陈种子 种子大小 （二）蔬菜种子的形态和结构 种皮 胚根 胚轴 胚芽 子叶 外部形态 种子结构 新陈种子 种子大小 （三）种子寿命和使用年限 生产上通常以能保持60%~80%以上发芽率的最长贮藏年限为使用年限。 种子寿命 又叫发芽年限，指种子保持发芽能力的年数。 使用年限 　　一般贮藏条件下，蔬菜种子的寿命不过1~6年，使用年限只有1~3年 。 （四）种子的萌发 萌发过程 萌发条件 吸水 出苗 萌动 种子 （四）种子的萌发 水分 温度 氧气 光照 需光种子 嫌光种子 中光种子 萌发过程 萌发条件 （五）蔬菜种子的质量检验 　　指供检样品中净种子的重量百分率，其它品种或种类的种子、泥沙、花器残体、果皮等都属于杂质。 种子净度 净度纯度 千粒重 发芽势 发芽率 品种纯度 　　指品种在特征、特性方面典型一致的程度，是鉴定品种一致性程度高低的指标。用本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示。 （五）蔬菜种子的质量检验 　　度量蔬菜种子饱满度的指标。用自然干燥状态的1000粒种子的重量（g）表示，称作种子的“千粒重”或“绝对重量”。同一品种的蔬菜种子，千粒重越大，种子越饱满充实，播种质量越高。 净度纯度 千粒重 发芽势 发芽率 （五）蔬菜种子的质量检验 　　指种子发芽初期（规定日期内）正常发芽种子数占供试种子的百分率。计算公式： 种子发芽势（%）＝ 供试种子粒数 发芽试验初期（规定日期内） 正常发芽种子粒数 ×100 净度纯度 千粒重 发芽势 发芽率 （五）蔬菜种子的质量检验 　　指在发芽试验终期（规定日期内）全部正常发芽种子数占供试种子数的百分率。计算公式： 种子发芽率（%）＝ 供试样本总重 发芽试验终期（规定日期内） 全部正常发芽种子粒数 ×100 净度纯度 千粒重 发芽势 发芽率 二、种子播前处理 （一）浸种 （二）催芽 （三）种子消毒 （四）其它处理方法 （一）浸　种 一般浸种 温汤浸种 热水烫种 20~30℃ 55~60℃ （二）催芽 将已经吸足水的种子用保水透气的材料（如湿纱布）包好 置于适温条件下 每4~5h翻动种子包1次 每天用清水投1~2次 当大部分种子露白时，停止催芽，准备播种 热水灭菌　结合浸种，利用55℃以上的热水进行烫种，杀死种子表面和内部的病菌。 （三）种子消毒 高温灭菌 药液浸种　 药剂拌种 干热处理　将干燥（含水量低于2.5%）的种子置于60~80℃的高温下处理几小时至几天，以杀死种子内外的病原菌和病毒。 ＞55℃ 60~80℃ （三）种子消毒 清水 沥干水 清水投洗 药液 催芽、播种 高温灭菌 药液浸种　 药剂拌种 （三）种子消毒 干燥药粉 粘满药粉的种子 种子 高温灭菌 药液浸种　 药剂拌种 （四）其它处理方法 微量元素处理 　　播前用微量元素溶液浸泡种子，可使胚的细胞质发生内在变化，使之长成健壮、生命力强、产量较高的植株。 激素处理 　　150~200mg/L的赤霉素溶液浸种12~24h，有助于打破休眠。 机械处理　 复习思考题 1． 蔬菜种子的含义是什么？ 2．蔬菜种子萌发的基本条件是什么？ 3．蔬菜播种有哪几种方式？ 4．蔬菜种子的播前处理包括哪些内容？ 本节首页 退出本节 * *