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品质意识 目录 品质的概念 品质的发展 品质管理的四个步骤 品质各个控制流程的定义与控制方法 一、品质的概念 五位品管大师对品质的定义 一.戴明 品质是一种以最经济手段，制造出市场最有用的制品。 ————品质是制造出来的，而非检验出来的 二.朱兰 品质是一种适用性 ————产品使用期间，要满足适应者需要 三.费根堡 品质决不是最好的，而是在某种消费条件下的最好 ————首创全面品质管制词 四.石川馨 品质是一种能令消费者或使用者满足，并且乐意沟通的特质 五.克劳斯比 品质就是让顾客觉得他们得到了超过预期的价值 ————品质就是合乎标准，零缺点 标准定义 ISO9000对品质的定义 品质：一组固有特性满足要求的程度； “固有特性”就是指某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性，区别与其他事物的性质，我们也称为质量参数。例如：产品的尺寸、颜色、功能、寿命、可靠性、安全性等。 “要求”指“明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望”。例如：“明示的”：客人明确提出的要求，如合同。 “隐含的”：按照惯例或一般做法，所考虑的需求或期望是不言而喻的。如：化妆品保护皮肤。 “必须履行的”：相关法律、法规要求。如《食品安全法》等 质量的四个特性 1.质量的经济性： 物有所值，质量有经济性的表征 2.质量的广义性： 质量不仅指产品质量，也可服务、个人、过程、工作等许多方面 3.质量的时效性： 需求和期望是不断变化的，要不断地调整质量。 4.质量的相对性： 不同的人对质量要求也就不同，满足需求的产品才会被认为是质量好的产品。 全面质量管理阶段 全员参与全过程全因素 质量检验阶段 统计质量 控制阶段 20世纪,人类跨入了以加工机械化,经营规模化,资本垄断化为特征的工业时代.在整整一个世纪中,质量管理的发展,大致经历了以下三个阶段 质量的发展 质量检验阶段 　20世纪初,人们对质量管理的理解只限于质量的检验.方式是严格把关,进行百分之百的检验. 美国出现了以泰罗为代表的“科学管理运动”.“科学管理”提出了人员要中进行科学分工的要求,并将计划职能与执行职能分开.计划设计,生产操作,检查监督各有专人负责,从而产生了一支专职检查队伍,质量检验机构就被独立出来了.将质量管理的责任由操作者转移到工长,故被人称为—工长的质量管理. 后来,这一职能又由工长转移到专职检验人员,由专职检验部门实施质量检验. 统计质量控制阶段 这一阶段的特征是数理统计方法与质量管理的结合.第一次世界大战后期,休哈特将数理统计的原理运用到质量管理中来,并发明了控制图.他认为质量管理不仅要搞事后检验,而且在发现废品生产的先兆时就进行分析改进,从而预防废品产生. 二战期间,美国军政部门强制生产武器弹药的厂商推行统计质量管理,并收到了显著效果.二战后,美国许多企业扩大了生产规模,许多民用工业也纷纷采用这一方法,美国以外的许多国家,也都陆续推行了统计质量管理,并取得了成效. 统计质量控制阶段 风行于日本(本世纪五十年代、六十年代). 利用统计手段(如七大手法等)对制程进行分析,进而采取有效措施进行控制. 直方图与管制图功不可没. 预防型质量管理. 全面质量管理阶段 1961年,菲根堡姆提出了全面质量管理的概念.所谓全面质量管理,是以质量为中心,以全员参与为基础,旨在通过让顾客和所有相关方受益而达到长期成功的一种管理途徑. 日本在20世纪50年代引进了美国的质量管理方法,对全体职工分层次地进行质量管理知识的教育培训,开展质量管理小组活动,并归纳整理了常用七种工具,使全面质量管理充实了大量新的内容.质量管理的手段也不再局限于数理统计,而是全面地运用各管理技术和方法. 全面质量管理的观点逐渐在全球范围内获得广泛传播,目前举世瞩目的ISO9000族质量管理标准,六西格玛管理模式等都是以全面质量管理的理论和方法为基础的 全面质量管理阶段 全攻全守型. 全员参与、全过程、全因素 预防胜于纠治. 用事实与数据说话. 一切为客户服务. 在TQM基础上,产生了ISO9000系列标准.ISO9000是TQM的精华. 传统Q C观念 1.品质是好的 2.质量是来自于『检查、测试 与检验』 3.员工执行质量，只要有个标准， 差不多就可以。 ─把事