老物件石碾石磨地方课程.ppt

PPT课件 PPT课件 PPT课件 PPT课件 * PPT课件 岁月无声 记忆有痕 * PPT课件 2017.10 岁月的见证 * PPT课件 老物件实物图片收集 分类整理 文字加工 文字编辑 制作幻灯片 * PPT课件 * PPT课件 你说老物件 同学们见过的老物件， 用你的连珠妙语描绘一番 * PPT课件 拨浪鼓 嘎拉哈 * PPT课件 * PPT课件 还原历史 复兴记忆 时光流逝不急不缓，从不以人的意志回流倒叙，日复一日、年复一年，斗转星移而或日升日落，带走了老辈们回不去的、小辈们无法想象的质朴纯真年代，也带走了一代又一代人最初生如夏花的梦，和大把大把激情燃烧的岁月。 * PPT课件 岁月的见证 老物件之石碾石磨 * PPT课件 石磨 * PPT课件 石碾 * PPT课件 踏崎岖，走山路，来到位于建安镇华川屯的葛老爷子家。院子西侧的两个扁圆形的石磨已被重新安排它用—压水井盖。 * PPT课件 腿脚有些不灵便的葛老爷子，热情的给我们做起向导，翻过山梁，来到一处沟岔，他记忆中的石碾已不见踪迹，巡视一番，老人家信心满满的打保票说出几步远的范围，还亲自用手中的拐杖勘察，几下锁定目标，手捧锹挖，已见一斑，真的佩服葛老爷子的经验是如此之丰富。 * PPT课件 * PPT课件 * PPT课件 几千年前，进入农耕时代，相传鲁班发明了石碾子和石磨，距今已有两千多年的历史。 石碾子由石碾台、石碾盘、石碾滚和碾架等构件组成。石碾盘中心固定一根竖轴、连接碾架，碾架中装石碾滚子，碾架两头对称插上木棒，可供人推或牲畜拉。石碾盘和石碾滚上分别由石匠凿刻许多有规则的纹理， * PPT课件 * PPT课件 通过石碾滚子在碾盘上的滚动，碾轧加工粮食作物。因石碾盘很大，一般设置在大街上，供全村人露天使用，也有条件好的村为石碾子盖个碾屋。 石磨比石碾子小，当时十里八村条件好的人家都有小石磨。碾用来脱皮，如碾米；磨用来粉碎，如磨面。 石磨是将粮食碾磨成面粉的传统生活工具，上世纪80年代后失去了功能。 * PPT课件 一盘石磨由上下两扇尺寸相同的磨盘（直径为1米左右、厚度为30厘米左右）构成。两扇磨盘正中心有凸凹相对的短木轴（磨脐子），以保证上扇磨盘转动时不会移位。两扇磨的接触面上錾有排列整齐、顺序相反的磨齿，用来碾碎粮食，磨齿由内到外由粗到细。上扇磨盘上有两个圆洞，叫“磨眼”，磨盘上的粮食从磨眼漏到两扇磨盘之间，随着上扇磨盘的转动，粮食便被碾碎。 * PPT课件 为了调节粮食下漏的速度，还要在磨眼中插上一两根筷子之类的细棒，叫作“磨筹”。 用土坯搭成圆形台子，叫“磨台”，把下扇磨盘固定在磨台中间，磨台边缘超出磨盘约40厘米，用来接住碾碎的粮食碎末，并要及时将这些碎末收起来，用箩子筛下面粉，将筛去的粗粒再次放到磨盘上碾磨，直至剩下的全是麸皮。 * PPT课件 * PPT课件 PPT课件 PPT课件 PPT课件 PPT课件