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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第二條附表一修正規定 附表一 食品添加物使用範圍及限量 第（八）類 營養添加劑 編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 026 菸鹼酸 Nicotinic Acid 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其菸鹼素之總含量不得高於100 mg N.E.。 其他一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其菸鹼素之總含量不得高於25.5 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其菸鹼素之總含量不得高於12 限於補充食品中不足之營養素時使用。 027 菸鹼醯胺 Nicotinamide (Niacinamide) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其菸鹼素之總含量不得高於100 mg N.E.。 其他一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其菸鹼素之總含量不得高於25.5 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其菸鹼素之總含量不得高於12 限於補充食品中不足之營養素時使用。 編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 032 還原鐵 Iron, Reduced 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。 一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15 限於補充食品中不足之營養素時使用。 033 焦磷酸鐵 Ferric Pyrophosphate (Iron Pyrophosphate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。 一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15 限於補充食品中不足之營養素時使用。 034 羰基鐵 Iron, Carbonyl 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。 一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15 限於補充食品中不足之營養素時使用。 035 電解鐵 Iron, Electrolytic 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。 一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15 限於補充食品中不足之營養素時使用。 036 檸檬酸鐵銨 Ferric Ammonium Citrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。 一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15m 限於補充食品中不足之營養素時使用。 037 氯化鐵 Ferric Chloride 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。 一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15 限於補充食品中不足之營養素時使用。 038 檸檬酸鐵 Ferric Citrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。 一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15 限於補充食品中不足之營養素時使用。 039 硫酸亞鐵 Ferrous Sulfate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。 一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於2