地理标志产品 英家大头菜 DB45_T 1893-2018 广西.pdfVIP

ICS 67.080.20 X 26 DB45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 1893—2018 地理标志产品 英家大头菜 Product of geographical indications—Yingjia turnips 2018 11 30发布 2018 12 30实施 广西壮族自治区市场监督管理局 发 布 DB45/T 1893—2018 前 言 本标准按照GB/T 17924—2008及GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由钟山县人民政府提出。 本标准起草单位：钟山县质量技术监督局、钟山县农业局、钟山县科技局。 本标准主要起草人：杜军、王强、莫京达、张英魁、莫天保、陈健、董晓英、韦福广、莫晓玲、 夏书斌。 I DB45/T 1893—2018 地理标志产品 英家大头菜 1 范围 本标准规定了地理标志产品英家大头菜的术语和定义、保护范围、生产要求、质量要求、检验方法、 检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的英家大头菜。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2714 食品安全国家标准 酱腌菜 GB 2721 食品安全国家标准 食用盐 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定 GB 5009.42 食品安全国家标准 食盐指标的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 定量包装商品计量监督管理办法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 大头菜 turnips 以根用芥菜为原料，用食盐腌制加工而成的蔬菜制品。 3.2 英家大头菜 Yingjia turnips 在第4章规定范围内按