柑橘质量安全追溯操作规程 DB45_T 1894-2018 广西.pdfVIP

ICS 03.120.01 A 08 DB45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 1894—2018 柑橘质量安全追溯操作规程 Operating rules for quality and safety traceability of citrus 2018 - 11- 30发布 2018 - 12- 30实施 广西壮族自治区市场监督管理局 发 布 DB45/T 1894—2018 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 总则 1 5 编码 2 6 信息采集 3 7 信息管理 4 8 追溯标识、系统运行自检、质量安全问题处理 4 I DB45/T 1894—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由富川瑶自治县人民政府提出。 本标准起草单位：广西农垦国有立新农场、富川瑶族自治县质量技术监督局。 本标准主要起草人：唐仙寿、黄昌治、文灵清、何世忠、池冬莉、翟军、李韦霖、韦福广、唐粟晋、 吴巍海、雷云、陈健、邬石根、程江锋。 III DB45/T 1894—2018 柑橘质量安全追溯操作规程 1 范围 本标准规定了柑橘质量安全追溯的术语和定义、总则、编码、信息采集、信息管理、追溯标识、 统运行、质量安全问题处置等。 本标准适用于广西境内柑橘质量追溯体系的实施。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 8210 柑桔鲜果检验方法 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 658 绿色食品包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则 NY/T 1761 农产品质量安全追溯操作规程 通则 3 术语和定义 NY/T 1761 界定的术语和定义适用于本文件。 4 总则 4.1 追溯目标 根据其追溯码追溯到种植、采后处理、存储、流通等各个环节给产品的投入品信息、管理处置信息 及相关责任主体。 4.2 追溯环节 指定专职部门或人员负责追溯规章制度的制定与组织实施、追溯信息的采集整理及核准、上报、发 布和监督管理等工作的各关键环节。 4.3 追溯设备 配备计算机、网络设备、标签打印机、条码读写设备及软件信息发布平台等设备。 4.4 追溯制度