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缫丝厂废水处理与丝胶蛋白质的回收利用 段亚峰　杨晓瑜 摘要：绢纺制绵、缫丝煮茧与副产品加工、丝绸印染精练等生产废水中存在大量溶解性丝胶蛋白质，直接排放时有机物含量严重超标。通过对缫丝厂煮茧和副产品加工废水的净化，使之达到排放要求的同时，提出回收其中丝胶蛋白质的方法，以及用以制备混合氨基酸合铜，用作农作物种子消毒灭菌液和植物叶面氮肥新产品的途径。关键词：废水处理　丝胶　蛋白质　回收利用　氨基酸合铜　制备分类号：TS149　　文献标识码：B　　文章编号：1001－7003(2000)01－0016－02▲ 　　环境保护与水资源合理利用已成为当今世界的一大课题，人工合成氨基酸为天然氨基酸所取代是21世纪的必然趋势。绢纺制绵、缫丝煮茧与副产品加工、丝绸印染精练等生产废水中存在大量溶解性丝胶蛋白质，直接排放时有机物含量严重超标。本文在净化缫丝厂煮茧和副产品加工废水，使之达到排放或循环使用要求的同时，提出回收其中丝胶蛋白质并水解成混合氨基酸，用以制备氨基酸合铜作农作物种子消毒灭菌液和植物叶面喷洒有机氮肥的方法与途径，为丝绸企业生产挖潜、发挥更大经济效益和社会效益创造条件。 1　缫丝厂废水含杂特点与排放要求 　　缫丝厂制丝主要是在水介质中进行的。以目前的生产技朮，每缫制1t生丝需要生产用水773t左右。其中，用于煮茧87t，缫丝558t，复摇20t，副产品加工108t。这些生产用水很少循环使用，几乎全部变成废水排放。丝厂废水中主要成分为有机物，还有少量无机盐，这些杂质无毒，不直接危害人体健康，对环境污染的主要指标是悬浮物、化学需氧量与生物需氧量。其中的有机物主要是溶解丝胶、蛹酸、蛹蛋白和脂肪等，导致部分车间的废水CODcr值严重超标。各车间废水CODcr测定值和国家标准排放要求如表1所示。 表1 废水种类 缫丝废水 煮茧废水 副产品加工废水 国家二级排放标准 CODcr(mg／L) 117～350 250～650 8000～35000 ＜200 　　由此可见，丝厂废水含杂浓度差异很大，副产品车间轧制滞头时，产生的废水量虽然不大，但其中含杂却是最多的，所含有机物占丝厂废水中有机物总量的70％以上，这种废水易腐败变质、发酵、发臭，是丝厂废水的主要污染源和处理的重点所在。 2　废水中丝胶蛋白质的回收利用 2.1　废水处理及丝胶蛋白质回收利用工艺流程 2.2　丝胶蛋白质的回收方法　　丝胶蛋白质在废水中是以负离子形式存在的，可采用正离子胶体(如聚硫铝) 混凝法处理，添加适量活性炭以加速凝聚和脱除臭味，经过滤得膏状丝胶蛋白的同时，可使水的COD值去除40％～55％，达到国家二级排放标准要求。但此法所得丝胶蛋白质中残留的铝会影响蛋白质的利用价值，故只在煮茧和缫丝废水处理时使用，并对所得丝胶蛋白膏进行酸洗脱铝处理。而对副产品加工的滞头废水宜采用加酸(HCl或H2SO4)调节pH值至丝胶蛋白质等电点(PI＝3.8～4.5)，令其沉淀，滤去水后调整pH值至中性，即得较纯净的丝胶蛋白质，所滤去的酸性水还可当作稀酸回用，亦可与煮茧和缫丝废水混合作二级混凝处理。2.3　丝胶蛋白质的用途与利用技朮　　丝胶蛋白质是一种球状蛋白质，由18种氨基酸所组成。其中，含量较多的是丝氨酸(30.1％)、天门冬氨酸(16.8％)、谷氨酸(10.1％)、乙氨酸(8.8％)、苏氨酸(8.5％)、赖氨酸(5.5％)和酪氨酸(4.9％)。因此，丝胶蛋白质是很好的营养物质，可广泛用作饲料、微生物培养基、干酪素的替代品及制备氨基酸的原料等。建议将废水中回收的丝胶蛋白质进一步通过硷法充分水解成混合氨基酸，然后与新生态氢氧化铜混合煮沸10min，制成混合氨基酸合铜(具体工艺流程见本文2.1所述)。氨基酸合铜是一种水剂内吸收性新型农药，具有明显的抑菌作用，可用于处理种子(如浸种、拌种等)，也可进行叶面喷洒及灌根，是果树、蔬菜和经济作物较理想的防菌病害农药兼有机氮肥，使用后在作物体内、土壤和农产品中无残留毒性，不污染环境和水源，对人畜安全，较之常用含铜农药波尔多液，具有制备简单、使用方便的优点。 3　结论 　　(1)随着改革开放的不断深入和区域性行业调整，我国缫丝生产已由沿海、沿江向内陆地区转移。众多缫丝厂在对发展本地区经济、改善当地人民生活作出贡献的同时，其生产废水的超标排放也对当地自然水体造成一定污染，成为继小型造纸厂和制革厂之后需要环境综合治理的污染源之一，加之近年来气候反常，各地水资源缺乏日见严重，因此，节约用水和废水处理后回收利用与达标排放，对企业降耗挖潜、提高自身经济效益和综合社会效益具有重要意义。　　(2)根据各生产环节用水量与废水含杂特点，采用酸沉和混凝两种方法对缫丝厂煮茧缫丝废水和滞头废水分别处理，虽然酸沉处理对过滤设备和排水管道的耐腐蚀性提出较高要求，从而使废