园艺产品市场调查及预测.ppt

十一章 园艺产品市场调查与预测 果蔬营销 —— 果蔬生产者从市场需求出发，运用各种科学的营销手段，通过交易程序，将产品提供给消费者，在满足消费者需求的同时获得经济利益，实现双方互利的一种经营活动。 1、以消费需求为出发点 2、以营销组合为手段 3、满足需要谋求利润 一、 市场调查概念及内容 1、市场调查的概念 市场调查：以市场及其消费者为对象，运用科学的方法有目的、有计划、有步骤、系统的收集、记录、整理和分析有关市场营销的信息和资料的过程。 特点： 系统性 全面性 准确性 实效性 消费者行为研究一般需要了解的信息 WHAT：消费者购买或使用什么产品或品牌？ WHY：消费者为什么购买或使用？ WHO：购买和使用产品/品牌的消费者是谁？ WHEN：在什么时候购买和使用？ WHERE：在什么地方购买和使用？从哪里获得产品/品牌的信息？ HOW MUCH：?产品购买的价格? HOW MANY：购买和使用的数量是多少？ HOW：如何购买和使用的？ 2、 市场调查的内容 二、市场预测的内容与步骤 市场预测是在市场调查的基础上，运用科学的方法对市场需求和企业需求以及影响市