CN103355412A一种营养粉(复合蛋白奶粉)及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 *CN103355412A* *CN103355412A* (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 103355412 A (10)申请公布号 CN 103355412 A (43)申请公布日 2013.10.23 (21)申请号 201310345467.5 (22)申请日 2013.08.09 (71)申请人 戴君程 地址 515326 广东省揭阳市普宁市云落镇红 光盘龙阁工业区广东庭颢药业股份有 限公司 (72)发明人 戴君程 (74)专利代理机构 广东祁增颢律师事务所 44318 代理人 曾琦 (51)Int.Cl. A23C 9/154 (2006.01) A23C 9/152 (2006.01) A23C 9/16 (2006.01) 权利要求书2页 说明书9页 权利要求书2 页 说明书9 页 (54)发明名称 一种营养粉（复合蛋白奶粉）及其制备方法 (57)摘要 一种营养粉（复合蛋白奶粉）由大豆磷脂、花 生、芽孢素、低聚糖、脱脂奶粉、鹰嘴豆、天然增稠 剂及天然植物香料组成，本发明的营养粉（复合蛋 白奶粉）具有集补充营养、促进人体新陈代谢、治 疗糖尿病、心血管病、补血、补钙，调理肠胃、护肝 保肾、抗肿瘤及增强免疫力等多种功效。营养粉 （复合蛋白奶粉）的制备方法：将大豆磷脂、花生、 芽孢素、低聚糖、脱脂奶粉、鹰嘴豆、天然增稠剂及 天然植物香料进行分量包装。经研究得出合理的 营养组分配比，并选用合适的原料经合理的步骤 制得，制备方法简单易操作，成本低廉。 A A 2 2 1 1 4 4 5 5 5 5 3 3 3 3 0 0 1 1 N N C C CN 103355412 A 权 利 要 求 书 1/2 页 1. 一种营养粉（复合蛋白奶粉），其特征在于：包括有以下重量份的组分： 大豆磷脂 15 ～25 份 芽孢素 5 ～40 份 低聚糖 10 ～35 份 脱脂奶粉 15 ～40 份 天然增稠剂 3 ～8 份 天然植物香料 0 ～8 份， 其中， 芽孢素以荞麦、大麦、玉米及鹰嘴豆的一种或者一种以上为原料制得，其制备方法包括 以下步骤：将原料培育发芽至长出芽孢，碾碎，加入纯净水后磨浆，再过滤取清液，将所述清 液经喷雾成粉末制得所述芽孢素； 天然增稠剂以金花葵为原料制得，其制备方法包括以下步骤：将金花葵的茎、叶和根碾 碎，过滤取清液，对清液浸提后使用雾化工艺制得。 2. 根据权利要求1 所述的一种营养粉（复合蛋白奶粉），其特征在于：由以下重量份的 组分组成： 大豆磷脂 18 ～22 份 芽孢素 10 ～35 份 低聚糖 15 ～30 份 脱脂奶粉 20 ～35 份 天然增稠剂