旅游会计的课件精简.pptVIP

旅游会计的概念 旅游会计 是以会计学的基本原理同旅游企业业务实践相结合所形成的一门新兴的部门会计学科。它是以货币为主要计量单位，运用记账、算账、报账的手段，对旅游企业的经济关系进行反映和监督的管理活动。 借: 库存现金 1,000 贷: 银行存款 1,000 借: 库存现金 40，000 贷: 主营业收入—餐饮部 40，000 40，000借: 银行存款 40，000 贷: 库存现金 借: 销售费用—餐饮部 500 贷: 库存现金 500 借: 管理费用—餐饮部 500 贷: 银行存款 500 二、旅游企业的成本 旅游企业的耗费，可分为产品成本和期间费用。（不存在制造费用） ①餐饮营业成本：包括餐厅、酒吧、咖啡厅等部门在经营中耗用的各种食品原材料、饮料、调料、配料等的实际成本。 在经营中发生的厨师和服务人员的工资及设备折旧费不计入产品的成本。 　　 ②饭店客房成本的核算 因饭店客房业务主要是为客人提供住宿服务，在经营过程中，主要发生工资费用、维修费用、低值易耗品摊销、物料用品消耗和洗涤费用等，这些费用的发生时，根据情况