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实验3 植物呼吸强度的测定 小篮子法p80-82 实验目的 呼吸作用是一切生活细胞所共有的生命活动，是新陈代谢的一个重要组成部分，是植物所有生理活动所需能量的来源，对植物有着十分重要的意义，一旦呼吸作用停止，也就预示生命的结束。 测定呼吸作用，一般测定呼吸过程消耗的O2量，或放出的CO2量。方法很多，主要有： 华（瓦）氏呼吸计法、氧电极法、简易测定法、小篮子法、呼吸比重瓶法等 掌握小篮子法测定呼吸作用的方法及原理 实验原理 利用Ba(OH)2溶液吸收呼吸过程中释放的CO2，实验结束后，用草酸溶液滴定残留的Ba(OH)2，从空白和样品两者消耗草酸溶液之差，即可计算出呼吸过程中释放的CO2量。 器材与试剂 1. 实验仪器： 广口瓶、温度计、酸式滴定管、干燥管、尼龙网 制小篮、钟表、天平 2. 实验试剂： 0.05 mol/L Ba(OH)2; 　 指示剂：0.1% 麝香草酚酞酒精溶液（见P293附录表4）; 　 1/44 moL/L草酸溶液 3. 实验材料：萌发的小麦种子 实验步骤 1.取500ml广口瓶一个，装配一只三孔橡皮塞，一孔插入盛碱石灰的干燥管，以吸收空气中的CO2，保证进入呼吸瓶的空气无CO2，一孔插入温度计，另一孔直径约1cm左右供滴定用，滴定前用小橡皮塞塞紧。瓶塞下面挂一尼龙网制小篮，用以盛实验材料，整个装置如图所示。 实验步骤 2.称取萌发的小麦或水稻种子15g，装于小篮内，将小篮挂在广口瓶内，同时加0.05mol/L Ba(OH)2溶液25mL于广口瓶内，立即塞紧瓶塞，并用熔化的石蜡密封瓶口，防止漏气。每10分钟左右，轻轻地摇动广口瓶。 3.1小时后，小心打开瓶塞，迅速取出小篮，加入2滴指示剂，立即重新塞紧瓶塞。然后拔出小橡皮塞，将滴定管插入小孔中，用1/44 moL/L的草酸滴定，直到蓝绿色转变成无色为止。记录滴定所耗用的草酸溶液的ml数。 4.另取用沸水煮死的种子为材料，作同样测定，以此作为对照。 5.计算 注意事项 1. 保证反应系统的气密性 2. 间隔10分钟，摇动反应瓶 3. 滴定时防止口中呼出的气体进入反应瓶 4. 严格滴定过程 作业 1.计算实验结果 2.实验体系中，为什么每消耗1mL草酸溶液相当于呼吸释放1mg CO2？ 3.分析影响实验结果准确性的因素。 4.呼吸强度的测定时为什么要不停的摇动广口瓶? 呼吸强度的测定时为什么要不停的摇动广口瓶? 因为植物呼吸产生CO2，首先与瓶中液面处的Ba（OH）2反应后生成BaCO3的会形成一层薄膜。该薄膜阻碍了其余的CO2与Ba（OH）2接触，所以不断摇动，用来破坏该层薄膜，以保证植物呼吸产生的CO2都能与Ba（OH）2反应生成BaCO3。 * 碱石灰 温度计 小橡皮塞 CO2，mg·g-1·h-1= V0 — V1 种子鲜重×时间 式中 V0为煮死的种子所耗用草酸的mL数， 　　 V1为萌发的种子所耗用草酸的mL数。 *