现代制造企业管理第2章 工作研究.pptVIP

第2章 工作研究 2.1 工作研究概论 2.1.1 工作研究的含义 工作研究（Work study）是动作与时间研究的简称，是以科学的方法，研究分析其工作方法和程序，评定其工作量，借以找出最经济、最有效率且使人感到胜任愉快的工作方法与工作时间，以期降低工作人员的疲劳且激励工作人员从事生产，进而增进其工作效率，提高生生率的方法。 工作研究的显著特点是在需要很少投资或不需要投资的情况下，可以使企业生产率显著提高，从而提高企业的经济效益和增强竞争力。 工作研究包括方法研究和作业测定。 2.1.2. 工作研究的意义与目的 工作研究是工业工程或工厂管理领域中最早也是最基本的技术，其主要目的是为了增加作业人员的工作效率。 工作研究 方法研究 作业测定 程序分析 工艺流程分析 流程程序分析 线路图分析 线图分析 操作分析 人机操作分析 联合操作分析 双手操作分析 动作分析 2.1.3. 工作研究的范畴 2、工作研究的实施程序 1. 选择研究对象 经济因素 技术因素 人的因素 2. 观察现行方法，记录全部事实 工艺程序图 流程程序图 人机程序图 线路图 3. 严格分析所记录的事实 “5W1H”提问技术 “ECRS”原则 5. 评选新方案 6. 计算标准作业时间 7. 建立新方法 8. 实施与维持新方案 经济性 安全与管理 有关单位的协作配合 写报告书 确定工作标准 确定工作的时间标准 4. 制定最经济的方法 1. 工作研究的用途 （1）寻找最经济的工作方法 （2）设立标准工作时间 （3）制订薪水给予标准 （4）拟定生产计划 （5）员工培训 （6）决定产品成本 2.1.5 工作研究的用途与方法 2. 工作研究的方法 工作研究采取的步骤： （1）寻找问题 （2）收集数据 （3）设计方案 （4）评价可能方案 （5）执行 （6）回馈 第三节 工作研究的用途与方法 2.2 方法研究 2.2.1 法研究概述 1. 方法研究的定义 对现有的或拟订的工作（加工、制造、装配、操 作等）方法进行系统的记录和严格的考查，并以此作 为开发和应用更容易、更有效的工作方法，以及降低 成本的一种手段的研究性工作。 2. 方法研究的对象 （1）以物为研究对象的研究，主要指产品生产过程、零件工艺过程及对管理业务流程进行研究 （2）以人为对象进行研究，主要包括对操作者活动的研究 2. 方法研究的目的 （1）改进工艺和程序。 （2）改进工厂、车间和工作场所的平面布置。 （3）改进整个工厂和设备的设计。 （4）经济地使用人力，减少不必要的疲劳。 （5）改进物料、机器和人力的利用，提高生产率。 （6）改善实际工作环境，实现文明生产。 （7）降低劳动强度。 3. 方法研究的特点 （1）方法研究的意识——不断求新 （2）方法研究的指导思想——挖掘企业内部潜力 （3）方法研究的着眼点——系统整体优化 4. 方法研究的内容 （1）程序分析（流程分析） （2）作业分析（操作分析） （3）动作分析 2.2.2 程序分析 1、程序分析记录符号 ○—— 操作（工艺过程、方法或工作程序中的主要步骤）； →—— 搬运、运输（物料、工人、设备从一处到另一处）； □—— 检验（对物体品质、数量及操作招执行情况检查）； D —— 暂存、等待（事情进行中的等待）； ▽—— 贮存（受控制的贮存）； 1、程序分析的工具 （1）工艺程序图 定义：通过对研究对象作一个简略、全面、一般性了解，以便首先从客观上发现问题，并为后面的详细分析（流程程序图、线路图）准备资料。 工艺程序图以产品、物料及某种服务行为为核心，能过详细的工艺分析和严格细致的现场考查，寻找一个最经济合理、最优化的工艺方案，采用“操作”和“检验”两种主要的工序符号，绘制出简化、方便的工艺程序图。 （2）流程程序图 定义： 描述制造或工作程序中所有活动，包括操作、搬运、检验、延迟与储存等的情形。 流程程序图不适用于复杂的装配线整体，适用于在装配线或系统内的某项零件，且在记录隐藏成本特别有其价值，如搬运距离、迟延及暂时性的储存。 流程程序图符号： 操作、检验、搬运、储存、等待 由于流程程序图是最基本的常用分析图，一般用预 先印好的空白表——流程程序图表。 （3）线路图 定义: 将流程程序图绘制在工厂的平面布置图上，线路图通常是按比例缩尺绘制工厂建筑工场的平面布置图。 它将机器设备、工作地点等，按其正确相关位置，一一绘于其上，并心流程线指出各活动间物料的移动和人员的流经路线。 线路图的目的是在使分析者能够清楚地看出人员与物料实际在工厂内移动的过程，以研究是否根据